Список їжі на випадок надзвичайних ситуацій

Через ризики кліматичних аномалій, спричинених явищем "супер-Ель-Ніньйо", фахівці рекомендують мешканцям потенційно небезпечних регіонів завчасно формувати автономні запаси харчів та медикаментів. Про заяву урядовців Великої Британії та рекомендації науковців щодо формування продовольчого кошика повідомляє "Дивогляд" із посиланням на Daily Mail.

Заклик до формування резервів та роль екстрених служб

Державна секретарка з питань довкілля, продовольства та сільських справ Великої Британії закликала громадян створити домашній резерв продовольства. За її словами, наявність запасу їжі дозволить родинам безпечно протриматися до моменту, поки до них дістануться екстрені служби у разі виникнення повеней, посух чи тайфунів.

Науковці з Ліверпульського університету імені Джона Мура Річард Кірван та Ґрем Клоуз детально проаналізували потреби організму та сформували перелік продуктів, необхідних для автономного проживання протягом кількох тижнів.

Склад оптимального автономного раціону

Фахівці з харчування рекомендують обирати товари тривалого зберігання з високою поживністю, комбінуючи білки, складні вуглеводи, джерела жирів та мікроелементи.

Рекомендований перелік продовольчого резерву:

• Джерела білка: консервоване м'ясо (курятина, тушкована яловичина, фрикадельки), консервована риба (зокрема сардини в томатному соусі), консервована квасоля, сочевиця та ультрапастеризоване молоко тривалого зберігання;

• Складні вуглеводи: бурий рис, цільнозернові макаронні вироби, вівсяні пластівці, кускус та порційні пакети готових круп для швидкого приготування;

• Овочі, фрукти та горіхи: консервована морква, стручкова квасоля, картопля, томати, кукурудза та зелений горошок, а також горіхи, насіння, сухофрукти й консервовані фрукти у власному соку;

• Допоміжні товари та вітаміни: джем, мед, печиво, улюблені соуси для урізноманітнення монотонного раціону, питна бутильована вода та мультивітамінні комплекси (зокрема вітамін C).

Раніше "Дивогляд" розповідав, що вчені попередили про непридатність певних регіонів для життя через Ель-Ніньйо.

Чудернацькі історії з України, котики, скандали світових зірок, гумор і трохи дикого трешу з московських боліт – читайте першими в Telegram Дивогляд 5.UA.