Поднимаем настроение с помощью еды: 7 продуктов, помогающих мозгу производить серотонин

Употребление продуктов, богатых триптофаном, может способствовать повышению уровня серотонина в мозге. К таким продуктам относятся яйца, сыры, соевые продукты, мясо индейки и некоторые другие.

О способах улучшения настроения с помощью питания рассказывает "Дивогляд" со ссылкой на Healthline.

Что советуют эксперты?

Серотонин – это нейротрансмиттер и гормон, который играет важную роль в регуляции настроения и влияет на психическое здоровье. Врачи считают его уровень одним из ключевых факторов психологического благополучия.

Тем, кто принимает медикаменты против тревожности или депрессии, следует проконсультироваться с врачом о пользе увеличения потребления продуктов, повышающих уровень серотонина. В то же время важно помнить, что чрезмерный уровень этого гормона может представлять риск для здоровья.

Триптофан – незаменимая аминокислота, необходимая для синтеза серотонина в организме. Ниже приведены семь продуктов, которые являются ее источниками и могут поддерживать уровень серотонина.

Яйца

Исследования показывают, что белок яиц способствует повышению уровня триптофана в крови. Особенно богаты этой аминокислотой желтки, которые также содержат тирозин, холин, биотин и омега-3 жирные кислоты.

Сыр

Твердые сыры, такие как пармезан, чеддер или гауда, а также кисломолочный сыр являются отличными источниками триптофана. Молочные продукты также снабжают кальций и белок, которые поддерживают здоровье костей и обеспечивают ощущение сытости.

Соевые продукты

Такие продукты, как тофу, богаты триптофаном и почти всеми незаменимыми аминокислотами. Тофу может заменить любой белковый продукт, что делает его ценным для веганов и вегетарианцев. Некоторые изготовители дополнительно обогащают тофу кальцием, что полезно для костей.

Лосось

Лосось содержит значительное количество триптофана, а также омега-3 жирные кислоты и витамин D, способствующие здоровью костей, кожи, глаз и мышц. Кроме того, эта рыба может помочь регулировать уровень холестерина и снижать кровяное давление.

Лосось
Лосось
Фото: David B Townsend / Unsplash

Орехи и семена

Все виды орехов и семян содержат триптофан, а также клетчатку, витамины и антиоксиданты. Исследования указывают на то, что регулярное употребление небольшого количества орехов может снижать риск сердечных заболеваний благодаря улучшению липидного профиля. Однако следует помнить об их высокой калорийности.

Индейка

Мясо индейки, как и другие виды мяса, является источником всех девяти незаменимых аминокислот, в том числе триптофана, что делает его полноценным белком.

Как питание влияет на серотонин

Триптофан сам по себе не волшебное средство для мгновенного повышения уровня серотонина или улучшения настроения. На это влияют многочисленные факторы, и исследования еще продолжаются.

Однако продукты с высоким содержанием триптофана, особенно в сочетании с углеводами, могут способствовать временному росту уровня серотонина. Углеводы стимулируют выработку инсулина, что способствует усвоению аминокислот, оставляя триптофан в крови дольше.

Однако для людей с хроническими расстройствами настроения, такими как депрессия, этого может быть недостаточно.

Другие способы повышения уровня серотонина

Помимо питания серотонин можно повышать и другими природными методами:

Физическая активность: исследования подтверждают, что спорт оказывает антидепрессивный эффект.

Солнечный свет: естественный свет и светотерапия помогают бороться с сезонной депрессией и повышают уровень серотонина.

Пре- и пробиотики: диета, богатая клетчаткой, поддерживает здоровье кишечных бактерий, что может влиять на серотонин через кишечно-мозговую ось.

Хотя продукты с триптофаном в сочетании с углеводами могут способствовать повышению уровня серотонина, для комплексного улучшения настроения важны и другие факторы. Если требуется дополнительная поддержка, следует обратиться к врачу или специалисту по психическому здоровью.

Ранее "Дивогляд" рассказывал об 11 тревожных сигналах в доме, которые расскажут о вашем эмоциональном состоянии.

Причудливые истории из Украины, котики, скандалы мировых звезд, юмор и чуть-чуть дикого трэша из московских болот – читайте первыми в Telegram Дивогляд 5.UA.

Прокомментируйте

МАТЕРІАЛИ ЗА ТЕМОЮ

Читайте больше