"Украинская кухня снова работает на дипломатическом уровне"
Во время официального визита в Киев 10 мая делегация европейских лидеров имела возможность познакомиться не только с украинской политикой, но и национальной гастрономией. Об этом сообщает "Дивогляд" со ссылкой на Instagram-страницу ресторатора и исследователя украинского кулинарного наследия Евгения Клопотенко.
Президент Франции Эммануэль Макрон, премьер-министры Польши и Великобритании Дональд Туск и Кир Стармер, а также канцлер Германии Фридрих Мерц прибыли в украинскую столицу по железной дороге – и стали гостями необычного дипломатического ужина. Согласно рассказу Клопотенко, каждый из лидеров избрал что-то свое.
Так, Макрон предпочел борщ из печи и качаной каши. Кир Стармер остановился на сырниках, Дональд Туск – на галушках, а Фридрих Мерц попробовал львовский сырник.
Клопотенко также поделился полным перечнем блюд, подаваемых гостям. В меню были:
– сырники с лекваром,
– пирожки с яблоками и с вишнями,
– кочана каша,
– львовский сырник,
– борщ, приготовленный в печи,
– галушки,
– полюшки,
– голубцы,
– буковинская начинка.
Для каждого блюда было подобрано украинское вино. Гости имели возможность отведать:
– Пино Нуар и Артанию от винодельни "Бейкуш",
– Каберне Совиньон и Алиберне от "Виноман",
– "Первообразование" от винодельни "Биологист".
Как отметил Клопотенко, украинская кухня снова продемонстрировала свою роль в современной дипломатии:
"Украинская кухня снова работает на дипломатическом уровне. Потому что это важный элемент как дипломатии, так и продвижения. Если после визита переговоры пойдут лучше – мы не к чему. Это все вкус", – подчеркнул ресторатор.
Таким образом, традиционная кухня стала не просто частью программы визита, а еще одним инструментом международной коммуникации, передающим атмосферу гостеприимства, самобытность и силу украинской культуры.
Ранее Макрон заявил, что Франция ведет переговоры о военном присутствии в Украине.
Пока на нашей земле война, даже "Дивогляд" – это не о котиках и пандочках, а о победах нашего войска! Наш Telegram – Дивогляд 5.UA.
