"Українська кухня знову працює на дипломатичному рівні"
Під час офіційного візиту до Києва 10 травня делегація європейських лідерів мала змогу познайомитися не лише з українською політикою, а й з національною гастрономією. Про це повідомляє "Дивогляд" із посиланням на Instagram-сторінку ресторатора і дослідника української кулінарної спадщини Євгена Клопотенка.
Президент Франції Еммануель Макрон, прем’єр-міністри Польщі та Великої Британії Дональд Туск і Кір Стармер, а також канцлер Німеччини Фрідріх Мерц прибули до української столиці залізницею – і стали гостями незвичної дипломатичної вечері. Згідно з розповіддю Клопотенка, кожен із лідерів обрав щось своє.
Так, Макрон надав перевагу борщу з печі та качаній каші. Кір Стармер зупинився на сирниках, Дональд Туск – на галушках, а Фрідріх Мерц скуштував львівський сирник.
Клопотенко також поділився повним переліком страв, які подавали гостям. У меню були:
– сирники з лекваром,
– пиріжки з яблуками та з вишнями,
– качана каша,
– львівський сирник,
– борщ, приготований у печі,
– галушки,
– палюшки,
– голубці,
– буковинська начинка.
До кожної страви було підібрано українське вино. Гості мали можливість скуштувати:
– Піно Нуар та Артанію від виноробні "Бейкуш",
– Каберне Совіньйон і Аліберне від "Виноман",
– "Першотвір" від виноробні "Біологіст".
Як зазначив сам Клопотенко, українська кухня знову продемонструвала свою роль у сучасній дипломатії:
"Українська кухня знову працює на дипломатичному рівні. Бо це важливий елемент як дипломатії, так і промоції. Якщо після візиту переговори підуть краще – ми ні до чого. Це все смак", – підкреслив ресторатор.
Таким чином, традиційна кухня стала не просто частиною програми візиту, а ще одним інструментом міжнародної комунікації, який передає атмосферу гостинності, самобутність та силу української культури.
Раніше Макрон заявив, що Франція веде переговори про військову присутність в Україні.
Поки на нашій землі війна, навіть "Дивогляд" – це не про котиків і пандочок, а про перемоги нашого війська! Наш Telegram – Дивогляд 5.UA.
