По информации от Всемирной организации здравоохранения, ежегодно от этой еды умирает около 200 человек.
В мире существует самая смертоносная пища, которую едят почти ежедневно пол миллиарда человек. Это блюдо может стать смертельным, если его не правильно приготовить. Об этом сообщает "Дивогляд" со ссылкой на LADbible.
Речь идет о растении маниок, которое известно, как касава и растет в тропическом климате Южной Америки. Он является основным продуктом питания некоторых регионов, поэтому каждый день его едят 500 миллионов человек. Каждый год из маниока производят миллионы тонны продукта, а его крупнейшим производителем является Нигерия.
Секрет смертельного растения в том, что его корни, кожицу и листья нельзя есть сырыми из-за токсичных веществ. Они могут образовывать цианистый водород. В некоторых сладких сортах маниока содержится до 20 мг цианида на килограмм. В самых горьких видах – до 1000 мг цианида.
По информации от Всемирной организации здравоохранения, каждый год от маниока умирает около 200 человек. Но это растение до сих пор остается в рационе тысячи людей, потому что они научились правильно его готовить. Ведь существует много блюд, которые могли бы представлять опасность для человеческого здоровья, но мы научились готовить их.
Например, ядовитая рыба, которая сегодня является деликатесом и топ-блюдом в элитных ресторанах, смертельно опасна для человека. Поэтому кассаву тоже научились готовить и есть без опасности для жизни. Чтобы приготовить безопасную кассу, нужно сначала замочить ее на 24 часа.
Если съесть сырой или неправильно приготовленный корнеплод маниока – это приведет к смерти, неврологическому расстройству атаксии и другим фатальным последствиям для здоровья и жизни. Чаще всего опасность из-за маниоки возрастает во время недостатка продовольствия, когда люди от голода могут его съесть.
Ранее "Дивогляд" рассказывал о ТОП-4 полезных перекусах для вашего кишечника с наибольшим содержанием клетчатки.
Пока на нашей земле война, даже "Дивогляд" – это не о котиках и пандочках, а о победах нашего войска! Наш Telegram – Дивогляд 5.UA.
