Такое блюдо подается во многих ресторанах не только в Украине, но и за рубежом. Стоит отметить, что ее ценник несколько больший, чем у обычного супа.
[attached type= "1" ids="260491"]Многие думают, что для приготовления этого блюда требуются особые продукты и много времени. На самом же деле все наоборот. Достаточно будет сварить обычный суп, добавить к нему сливки, плавленый или сливочный сыр и измельчить блендером.
А чтобы ваше блюдо не было всегда одинаковым "Дивогляд" решил поделиться с вами интересными комбинациями продуктов. Советуем попробовать каждую из них.
Грибной
- Грибы шампиньоны – 200 гр;
- картофель – 4 шт;
- лук – 1 шт;
- морковь – 1 шт;
- оливковое масло или сливочный сыр.
Фасолевый
- Белая фасоль (консервированная или вареная) – 1 банка;
- Лук – 1 шт;
- Морковь – 1 шт;
- оливковое масло.
Тыквенный
- Тыква – 500 гр;
- чеснок – 2-3 зубчика;
- лук – 1 шт;
- морковь – 1 шт;
- оливковое масло или сливки.
Кабачковый
- Кабачок – 2-3 шт;
- картофель – 4 шт;
- морковь – 1 шт;
- цветная капуста – 200 гр;
- сливочный сыр или сливки.
Из чечевицы
- Чечевица – 500 гр;
- морковь – 1 шт;
- лук – 1 шт;
- томатная паста – 2 ст. л;
- сливочный сыр.
С брокколи и горошком
- Брокколи – 200-300 гр;
- картофель – 1 шт;
- зеленый горошек – 1 банка;
- лук – 1 шт;
- морковь – 1 шт;
- оливковое масло или сливочный сыр.
Свекольный
- Свекла – 2 шт;
- морковь – 1 шт;
- картофель – 3-4 шт;
- лук – 1 шт;
- зеленое яблоко – 1 шт;
- сливочный сыр.
Томатный
- Помидоры – 3-4 шт;
- морковь – 1 шт;
- лук – 1 шт;
- чеснок – 3 зубчика;
- корень сельдерея – 1/2 шт;
- оливковое масло или сливки.
Напомним, ранее "Дивогляд" делился с вами рецептом легкого овощного супа для холодных дней.
Если вы устали от серьезных новостей и хочется немного расслабиться, подписывайтесь на наш канал в Telegram. Дивогляд 5.UA - здесь может быть страшно, но весело!
