На українських ринках та в супермаркетах з'явилася перша полуниця, а цінники на неї вже почали приємно знижуватися

Проте купувати травневі ягоди поспішати не варто, адже вони можуть принести більше шкоди, ніж користі. Чому перший урожай вимагає максимальної обережності, пояснив відомий український лікар Юрій Габорець, пише "Дивогляд".

​Медик зазначає, що за привабливим виглядом перших весняних ягід часто ховається небезпека для організму. За його словами, імпортний продукт зазвичай виглядає бездоганно, але довго транспортується та піддається хімічній обробці для збереження свіжості. Водночас вітчизняна полуниця може поступатися візуально, проте вона є свіжішою та має більш натуральний смак.

​Попри значну користь полуниці, яка багата на калій, антиоксиданти та вітамін C, лікар застерігає від надмірного захоплення нею на початку сезону. Ранній урожай здатний спровокувати алергічні реакції, викликати розлади шлунково-кишкового тракту, а у разі недостатнього очищення – "містити залишки оброблення".

​"Рання полуниця вже на столі. Здається, що це користь, але іноді це може бути ризик", – наголошує Юрій Габорець. Він додає, що "найбільша користь – у свіжості й сезонності".

​Щоб мінімізувати ризики для здоров’я, спеціаліст радить дочекатися піку сезону та купувати місцеву ягоду. Якщо ж бажання поласувати полуницею саме зараз сильніше за терпіння, медик рекомендує дотримуватися двох простих правил:

• ​Ретельно і дуже ретельно мити кожну ягоду під проточною водою.
• ​Обмежувати порції та не їсти її у великих кількостях за один раз.

Раніше "Дивогляд" розповідав про 5 найсмачніших рецептів з черешні.

Чудернацькі історії з України, котики, скандали світових зірок, гумор і трохи дикого трешу з московських боліт – читайте першими в Telegram Дивогляд 5.UA.