Життя без консервантів

28-річна Саманта Полк разом з чоловіком Джошем та двома доньками зважилися на радикальний експеримент, який згодом став їхнім стилем життя. Сім'я повністю розірвала зв'язки з великими торговельними мережами, перейшовши на повне самозабезпечення продуктами харчування на власній фермі в окрузі Сімпсон, повідомляє "Дивогляд" із посиланням на What's The Jam.

Чому супермаркети залишилися в минулому

Головним поштовхом до змін стала глибока недовіра до сучасної харчової індустрії. Саманта переконана, що продукти масового виробництва перенасичені консервантами та штучними додатками, які негативно впливають на здоров'я.

Ключові фактори вибору:

• Якість та смак: за словами жінки, після домашніх овочів та яєць магазинна їжа перестає сприйматися як справжня.

• Незалежність: прагнення до самодостатності в умовах хиткої системи виробництва.

• Здоров'я: контроль за кожним інгредієнтом у тарілці.

Від оренди до розквіту господарства

Шлях до аграрної автономії почався у 2021 році. Спочатку подружжя орендувало будинок, згодом придбало власну землю, а вже у 2024 році суттєво розширило потужності своєї ферми. Сьогодні їхні будні – це безперервний цикл догляду за тваринами, вирощування овочів та фруктів, а також приготування страв виключно "з нуля".

Вплив на родину та виховання:

• Згуртованість: спільна праця на землі стала фундаментом для сімейних цінностей.

• Освіта: діти змалечку бачать реальне походження продуктів і розуміють ціну щоденної праці.

• Відповідальність: робота в команді формує у доньок серйозне ставлення до обов'язків.

Зворотний бік фермерської ідилії

Попри романтичний образ життя поблизу природи, Саманта не приховує, що бути фермером, матір'ю та блогером одночасно – завдання не з легких. Найважче жінці дається пошук балансу між доглядом за господарством та створенням контенту для тих, хто також мріє про самостійне життя.

"Іноді просто не вистачає годин у добі" – зізнається Саманта, описуючи свій напружений графік.

Проте, за її словами, цей досвід вчить терпіння та вдячності, допомагаючи знайти справжню опору в житті та трохи сповільнити шалений темп сучасного світу.

Раніше "Дивогляд" розповідав, як українське подружжя переїхало з міста в село та відновило хатину.

Чудернацькі історії з України, котики, скандали світових зірок, гумор і трохи дикого трешу з московських боліт – читайте першими в Telegram Дивогляд 5.UA.