У ті часи страви з курки були дуже рідкісним явищем
Незабаром у Великій Британії відбудеться коронація Чарльза ІІІ. Мало хто знає, але спеціально для коронації покійної Єлизавети ІІ було створено надзвичайно смачну страву – курку з каррі.
Її готували найкращі кухарі у Великій Британії для коронаційного обіду, який відбувся 2 червня 1953 року. У ті часи страви з курки були дуже рідкісним явищем, а сьогодні їх майже щодня готують вдома.
Королівським рецептом курки з каррі ділиться "Дивогляд" із посиланням на Сordonbleu.
- куряча грудка гарячого копчення– 1 шт;
- ріпчаста цибуля – 1/2 шт;
- майонез – 60 гр;
- томатний соус – 1 ч.л;
- шпинат – 100 гр;
- м'який сир – 150 гр;
- сік 1/2 лайма;
- каррі (за смаком);
- мелена куркума (за смаком);
- сіль, перець (за смаком);
- булочки з кунжутом – 4 шт.
Приготування:
- Курячу грудку наріжте дрібними кубиками, а ріпчасту цибулю ретельно нашинкуйте. Перекладіть у миску, змішайте і додайте порошок каррі, мелену куркуму, майонез, томатний соус, сік лайма і ретельно перемішайте. Приправте сіллю і меленим перцем;
- Дрібно наріжте листя шпинату, додайте їх до курячої суміші та перемішайте;
- Розріжте булочки з кунжутом і приберіть верхівки. З другої частини виріжте внутрішню частину, викладіть в отвір курячу масу і посипте сиром. Подавайте одразу.
Нагадаємо, раніше "Дивогляд" розповідав, як самостійно приготувати п'ять найпопулярніших страв з фільмів про Гаррі Поттера.
Поки на нашій землі війна, навіть "Дивогляд" – це не про котиків і пандочок, а про перемоги нашого війська! Наш Telegram – Дивогляд 5.UA.
Допоможи ЗСУ – врятуй свій дім: офіційні реквізити та посилання.
