Картопля фрі

Як приготувати картоплю фрі без олії – простий рецепт

Shutterstock

Це просто і смачно

Картопля фрі користується попитом серед багатьох людей, але у той же час вона шкідлива для нашого здоров'я. Однак, в great.food поділилися рецептом, у якому не обов'язково використовувати олію, що робить цю їжу менш небезпечною.

Інгредієнти:

  • молода картопля (5-7 штук)
  • яєчний білок (2 штуки)
  • сіль, паприка солодка мелена і перець чорний мелений – за смаком

Приготування:

  • картоплю треба очистити, а після нарізати брусочками, товщина яких близько 1 см
  • варто збити яєчні білки до піни
  • за бажанням можна доповнити страву сіллю, солодкою паприкою і чорним перцем, а після перемішати отримане
  • картопля перекладається в глибоку чашку, до неї додаються яєчні білки
  • масу треба перемішати до такого стану, щоб яєчні білки рівномірно покривали всі картопляні брусочки
  • духовка розігрівається до 200-220 градусів
  • деко треба застелити пекарським папером, на який рівномірно викладається картопля і запікається в духовці протягом 7-10 хвилин
  • варто прибрати папір і продовжити запікання картоплі, поки вона не стане золотистою

До речі, нещодавно "Дивогляд" повідомляв, що шеф-кухар показав, як приготувати найсмачніший сирний тост.

Якщо ви втомилися від серйозних новин і хочеться трохи розслабитися, підписуйтеся на наш канал у Telegram. Дивогляд 5.UA – тут може бути страшно, але весело!

ПРОКОМЕНТУЙТЕ

МАТЕРІАЛИ ЗА ТЕМОЮ