Шкільна їдальня
Шкільна їдальня ukr-news.com

В Україні школи перейшли на новий стандарт харчування – що зміниться

    Читайте по-русски
    Тепер у шкільних буфетах забороняється продавати низку продуктів, зокрема каву, солодкі хлібобулочні вироби, газовані напої та продукти з високим вмістом цукру чи солі

    В Україні з 1 січня закінчився перехідний період оновлення процесу закупівель та освоєння нових технологій приготування страв у шкільних закладах. Наразі реформа шкільного харчування повинна запрацювати повною мірою. Про це повідомили в Держпродспоживслужбі.

    Тепер усі шкільні заклади зобов'язані під час формування меню зменшити кількість цукру у 2-2,5 раза, збільшити кількість фруктів до 100 г та зменшити кількість хліба на один прийом їжі. А також збільшити в раціоні школярів кількість м'яса птиці та молочних продуктів.

    Приблизно 75% продуктів у їдальнях мають бути рослинного походження: овочі, салати, злакові, фрукти та ягоди.

    Разом із тим, у шкільних буфетах забороняється продавати солодкі хлібобулочні вироби, газовані напої, непастеризовані соки та молочні продукти, каву та продукти з високим вмістом цукру чи солі, консервантів, барвників та ароматизаторів.

    Як повідомляв 5.UA, влітку нове шкільне меню презентували під час форуму "Україна 30". У липні 2021 року Кабінет Міністрів затвердив зміни у нормах харчування в закладах освіти з метою підвищення харчової цінності раціону.

    18 серпня 2021 року Кабінет Міністрів ухвалив рішення щодо встановлення перехідного періоду запровадження норм харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку, а також мораторію за застосування штрафних санкцій за результатами перевірок, проведених до 1 січня.

    З вересня у школах впровадили нове меню, воно складається зі 160 страв. Передбачається, що раціон учнів стане більш збалансованим і різноманітним.

    Попередній матеріал
    У кількох містах Казахстану штурмують місцеві адміністрації, в Алмати чутно стрілянину
    Наступний матеріал
    ЄС планує створення військової консультативної та навчальної місії в Україні
    Loading...
    Підвищення цін на соціальні продукти: представники бізнес-асоціацій написали звернення до Шмигаля – подробиці

    Підвищення цін на соціальні продукти: представники бізнес-асоціацій написали звернення до Шмигаля – подробиці

    Отримати спеціальність за пів року: у Рівному запрацював проєкт для людей з особливими потребами

    Отримати спеціальність за пів року: у Рівному запрацював проєкт для людей з особливими потребами

    "З такими темпами знадобиться 600 років, щоб забезпечити військовослужбовців житлом" – депутат

    "З такими темпами знадобиться 600 років, щоб забезпечити військовослужбовців житлом" – депутат

    Пів королівства за м'ясника: у Британії продовжуються проблеми з працівниками після Brexit

    Пів королівства за м'ясника: у Британії продовжуються проблеми з працівниками після Brexit

    Їжа "на вагу золота": в Україні продовжують рости ціни на продукти – дані Держстату

    Їжа "на вагу золота": в Україні продовжують рости ціни на продукти – дані Держстату

    У Харкові чиновники "наварили" на харчуванні дітей 5 млн грн: подробиці

    У Харкові чиновники "наварили" на харчуванні дітей 5 млн грн: подробиці