В'ячеслав прийшов на ринок по харчі. Каже, все дорожчає, але поки може не економити. А от пані Віра нарікає, навіть сезонні персики і диня дорожчі на десяток гривень, ніж торік. Більше віддає і за інші продукти.
"Олія подорожчала, м'ясо, ковбаси подорожчали. Майже вдвічі", – обурюється покупчиня на ринку Віра.
З 2020-го рекордно підвищилася ціна соняшникової олії – на 83%. У середньому по Україні олія коштує 60 гривень за літр. Такі ж цінники і на продуктовому ринку Слов'янська на Донеччині.
"Намагаємося розтягувати, як тільки можемо", – каже мешканка Слов'янська Людмила.
Україна серед світових лідерів експорту соняшнику. Більшість наших виробників сировину вивозять і продають дорожче на зовнішньому ринку за валюту.
"Наші виробники, по суті, монополісти і можуть утримувати ціни всередині на високому рівні. Це приклад того, чому в нас ціни вищі, ніж у сусідній Польщі. Вони стараються в силу своєї монополії максимально отримати користь і тримають ціни на такому рівні, поки не вигідно до нас завозити", – пояснив керівник Центру макроекономічного моделювання Київської школи економіки Юрій Шаломицький.
Рекордно дорогий став і цукор. Ціна за рік зросла майже на 80% – через неврожай та обмеження на імпорт.
"Минулого року була значна посуха, і це вплинуло на цукристість цукрових буряків, плюс зменшення посівних площ зменшило пропозицію на 35%", – зазначила аналітикиня Українського клубу агробізнесу Світлана Литвин.
Яйця теж подорожчали на третину, те саме з молоком. Прогнозують, восени ціни на молоко та кисломолочні продукти підвищаться ще на 5-6%, але це сезонний ріст. Хліб за рік набрав 16% вартості, м'ясо – 11%.
"На 60% зросла вартість зернових культур, що також поступово перекладалося на вартість хліба, м'яса птиці, яловичини, по це все структура вартості комбікормів", – зауважила експертка.
Зате впали в ціні фрукти – до 12% порівняно з торішнім липнем, порахував Держстат. Та продавці кажуть, везуть з півдня на продаж до столиці менше.
"З Херсона дуже слабка доставка, дуже і дуже. У порівнянні з тими роками – небо і земля. Доставка дорого виходить, людям не вигідно везти сюди", – бідкається продавчиня Валентина.
Цьогоріч через холодну зиму врожаї, передусім зернових, кращі, ніж торік. Зростання цін на них припиниться. Але оптимістичні прогнози – не для всіх категорій продуктів і товарів.
У Державній службі статистики рахують, інфляція цьогоріч побила трирічний рекорд і прискорилася майже до 10,5%. А це означає, подорожчає все. І не лише харчі, а й інші товари, наприклад, будівельні матеріали.
Вартість основних матеріалів змінилася подекуди на 12%. А це вплине і на ціни ринку первинного житла. Таке, пояснюють експерти, нині в усьому світі.
"Більший попит зі сторони Китаю, він став раніше відновлюватися, і більший попит з Європи", – каже Юрій Шаломицький.
Продавці столичного будівельного ринку розповідають, люди приходять подивитися, як у музей. Тому змушені підвищувати ціни поступово. Інакше – втратять клієнтів.
"Постачальники кажуть, скоро доведеться сильно підняти ціни. Все потрошки, потрошки дорожчає", – розповідає продавець магазину керамічних виробів для ванни Віталій.
Потрошку дорожчає і комірне. За рік вартість газу підвищилася у 2,5 раза, електроенергії – на третину.
"На чомусь економити доводиться, на продуктах, менше купуєш, щоб не було боргу за комуналку", – каже жителька Запоріжжя Ірина.
Цінники в наших магазинах залежать від обмінного курсу. А гривня за останній місяць зміцніла. Та от енергоносії залишаться дорогими. Економісти очікують, вартість газу до кінця року різко зросте. І саме це може вплинути на ціни решти товарів.
Марія Писаренко, Владислава Підлісна, Олександр Степанов, Дмитро Дубіна, "5 канал"
