На кухне 17-летний Сергей чувствует себя настоящим асом-кондитером. Он уже третий год подряд готовит кексы на продажу.
Кухня всегда притягивала парня словно магнитом. Именно здесь он учился говорить и считать.
Сергей очень поздно начал разговаривать и долго не мог ходить – из-за особенностей развития и генетических пороков. В детском доме семейного типа он уже 5 лет.
"Мне говорили, зачем его берешь? И в школе он не сможет, и то не сможет. Ну чего он не сможет? Просто он требует больше времени, чем другие дети, но он сможет", – говорит мама Сергея Оксана Зацаринная.
В настоящее время получает профессию повара-кондитера. Но в семье уже давно за шеф-повара. Недавно сам усовершенствовал рецепт семейного кекса: вместо уксуса соду гасит подогретым кефиром. Говорит, так вкус получается нежнее.
Выпечку Сергей рекламирует на своей странице в Facebook. Там у него уже есть постоянные клиенты. Готовит в основном на выходных. На каждый кекс тратит около 40 минут.
В будущем Сергей мечтает открыть собственную пекарню. Пока полученные от продажи кексов деньги откладывает на просторный автомобиль, чтобы уместились все братья и сестры, которых в семье еще одиннадцать.
Оксана Нечепоренко, Вячеслав Кузьменко, Харьковская область, "5 канал"
