Євген зустрічає нашу знімальну групу та відразу запрошує до домашнього вареничного цеху. Його облаштували в одній із кімнат квартири.
Першою береться за роботу його дружина Тетяна – вимішує тісто за старим бабусиним рецептом. Тісто заварне, виходить м'яке і його легко розкачати.
"Ми увечері варимо печіночку, смажимо грибочки, картопельку варимо, бо начинка має бути вже холодна у вареничок", – розповідає дружина Євгена Тетяна Компанець.
Родина працює з тістом уже 8 років. Раніше готували на продаж пиріжки. Тож обов'язки у справі розподілили між членами сім'ї. Євген – розкачує заготовлення.
У Євгена вже є помічник – чотирирічний онук Віталик, підхоплює справу дідуся і теж розкачує заготовлене. Так старанно, що його патріотична футболка – уся в борошні. Хлопчик зізнається: відклав усі іграшки, адже знає, заради чого допомагає старшим.
Далі вся роудина береться ліпити вареники. Запрошують попрацювати і нашу знімальну групу. Дбають, щоби вареники були не лише смачні, а й гарні, тому показують техніку особливого защипування країв.
Більшість інгредієнтів родина купує за власні гроші – вони пенсіонери. Іноді з продуктами для справи частково допомагають волонтери.
Засікаємо час і спілкуємося з батьком сімейства. Євген більш як 10 років на інвалідному візку – має виробничу травму хребта. Але день нещастя став і щасливим, адже в реанімації познайомився з медсестрою Тетяною, яка згодом стала його дружиною. Родина все робить разом. Коли у країну прийшла війна – разом вирішили допомагати захисникам.
"Хто як не ми, на нас напали – значить нам треба оборонятися, якби я не був на візку – я б був там, все, відповідь коротка, хто як не ми", – наголошує волонтер Євген Компанець.
Час плине швидко – вареники зварилися пухкими. Їх дістає донька Яна – це вона запропонувала готувати варениками. Ідею підгледіла, коли працювала у волонтерському центрі.
"Прокипають, ми виймаємо – викладаємо у вільну тару, мастимо підсмажкою, охолоджуємо і фасуємо в пакетики", – каже донька Євгена Яна Ткаченко.
За місяць роботи родина відправила військовим 8 тисяч заморожених вареничків, 250 пасочок, пиріжки та навіть партію домашнього варення. Охочим допомогти з продуктами працьовита родина буде вдячна. Разом зі смаколиками передають військовим і малюнки Віталика. Ці стяги поїдуть у наступній партії.
Яна Лимаренко, Олександр Лісовий, Черкаси, "5 канал"
Друзі! Ми сьогодні боремося за нашу свободу, незалежність, за право бути вільною людиною на своїй землі.
Нас захищають справжні Супергерої: ЗСУ, Нацгвардія, Тероборона, МВС, усі небайдужі Громадяни, які об'єдналися заради захисту Батьківщини.
Ми маємо безпрецедентну підтримку міжнародних партнерів. Увесь світ підтримує Україну.
Зберігаємо спокій, підтримуємо одне одного, читаємо тільки перевірені новини та допомагаємо армії.
ЄДИНІ ОФІЦІЙНІ РЕКВІЗИТИ НБУ ДЛЯ ЗБОРУ КОШТІВ НА ПОТРЕБИ АРМІЇ
ПЕРЕРАХУЙТЕ "КОВІДНІ" ГРОШІ З Є-ПІДТРИМКИ НА АРМІЮ
ВІДПРАВТЕ ДРУЗЯМ ЗА КОРДОН ПОСИЛАННЯ АНГЛІЙСЬКОЮ МОВОЮ:
Разом до перемоги над російськими окупантами!
Слава Україні! Героям Слава!
