Майстерклас із випічки як втеча від буденності. У Запоріжжі місцевий пекар влаштовує заняття для дітей та батьків вимушених переселенців із Маріуполя. Навчає випікати піцу та крафтові пироги за власною рецептурою. Кулінарними секретами ділиться безкоштовно. Майстер запевняє: приготування пирогів – підіймає настрій та відволікає від сумних думок. Що про це думають переселенці – дізнавався журналіст "5 каналу" Денис Розенков.
Тісто, сир, м'ясна начинка та трошки магії. Такі інгредієнти потрібні для майстер-класу пекаря із Запоріжжя Олега Огієнка. Свою пекарню "Панібулка" заснував ще кілька років тому. А під час повномасштабного вторгнення – почав возити хліб та випічку до шпиталів та лікарень.
"Ми допомагали й лікарням, пренатальному центру, ТІЦ нам допомагав з борошном, ми їм допомагали хлібом. Тобто, нам робили допомогу, щоб ми утрималися. Зараз настав час, коли я можу зробити від себе добре діло, і мені це просто приємно", – каже власник пекарні Олег Огієнко.
У своїй пекарні Олег влаштовує майстеркласи для людей, які через війну вимушено залишили власні оселі. Співпрацює із фондом "Я – Маріуполь". Вже влаштовував навчання для дітей. Тепер секретами смачної випічки ділиться із матусями.
"Немає нічого складного. Але, є деякі нюанси, моменти, і це все я буду пояснювати", – обіцяє власник пекарні Олег Огієнко.
Опановує хитрощі виготовлення традиційного осетинського пирога пані Віра із Маріуполя. Рідне місто та будинок жінка із родиною покинула у березні торік. Саме тоді росіяни скинули авіабомбу на будівлю драмтеатру.
"Ми якраз от в цей момент проїжджали драмтеатр, там було дуже багато людей, там, з дітками дуже, пенсіонерів дуже багато, ми це бачили. І коли ми приїхали в Бердянськ, получаєтся, ми дізналися, що ми так, встигли поїхать", – згадує переселенка з Маріуполя Віра.
Віра каже, що на таких кулінарних заняттях познайомилася із багатьма переселенцями. Та знайшла співрозмовників, які також опинилися у схожій ситуації.
Власник пекарні Олег Огієнко каже, подібні кулінарні майстер-класи планує проводити регулярно. Адже чує від учасників, що приготування пирогів – не лише підносить настрій, а й відволікає від сумних думок.
Денис Розенков, Дмитро Дубіна, Запоріжжя, "5 канал"
Читайте також: Втратили все, але зуміли відкрити власну справу на новому місці – історія переселенців із Донеччини
Як повідомляв 5.ua, з 1 серпня були скасовані пільги для ФОП, пенсії, виплати ВПО і строковикам.
Дивіться також: "Сашо, тобі треба тікати звідси": історія рятувальника-переселенця, який врятувався з окупації
Підтримайте журналістів "5 каналу" на передовій.
- Робіть свій внесок у перемогу – підтримуйте ЗСУ.
Головні новини дня без спаму та реклами! Друзі, підписуйтеся на "5 канал" у Telegram. Хвилина – і ви в курсі подій.
