Мастер-класс по выпечке как бегство от повседневности. В Запорожье местный пекарь устраивает занятия для детей и родителей вынужденных переселенцев из Мариуполя. Учит выпекать пиццу и крафтовые пироги по собственной рецептуре. Кулинарными секретами делится бесплатно. Мастер уверяет: приготовление пирогов – поднимает настроение и отвлекает от грустных мыслей. Что об этом думают переселенцы – узнавал журналист "5 канала" Денис Розенков.
Тесто, сыр, мясная начинка и немного магии. Такие ингредиенты нужны для мастер-класса пекаря из Запорожья Олега Огиенко. Свою пекарню "Панибулка" основал еще несколько лет назад. А во время полномасштабного вторжения начал возить хлеб и выпечку в госпитали и больницы.
"Мы помогали и больницам, пренатальному центру, ТИЦ нам помогал с мукой, мы им помогали хлебом. То есть нам оказывали помощь, чтобы мы держались. Сейчас настало время, когда я могу сделать от себя хорошее дело, и мне это просто приятно", – говорит владелец пекарни Олег Огиенко.
В своей пекарне Олег устраивает мастер-классы для людей, которые в результате войны вынужденно покинули собственные дома. Сотрудничает с фондом "Я – Мариуполь". Уже устраивал обучение для детей. Теперь секретами вкусной выпечки делится с мамочками.
"Нет ничего сложного. Но есть некоторые нюансы, моменты, и это все я буду объяснять", – обещает владелец пекарни Олег Огиенко.
Осваивает хитрости изготовления традиционного осетинского пирога Вера из Мариуполя. Родной город и дом женщина с семьей покинула в марте прошлого года. В это время россияне сбросили авиабомбу на здание драмтеатра.
"Мы как раз вот в этот момент проезжали драмтеатр, там было очень много людей, там, с детьми очень, пенсионеров очень много, мы это видели. И когда мы приехали в Бердянск, получается, мы узнали, что мы так успели уехать", – вспоминает переселенка из Мариуполя Вера.
Вера говорит, что на таких кулинарных занятиях познакомилась со многими переселенцами. И нашла собеседников, также оказавшихся в похожей ситуации.
Владелец пекарни Олег Огиенко говорит, что подобные кулинарные мастер-классы планирует проводить регулярно. Ведь слышит от участников, что приготовление пирогов – не только поднимает настроение, но отвлекает от грустных мыслей.
Денис Розенков, Дмитрий Дубина, Запорожье, "5 канал"
Читайте также: Потеряли все, но сумели открыть собственное дело на новом месте – история переселенцев из Донецкой области
Как сообщал 5.ua, с 1 августа были отменены льготы для ФЛП, пенсии, выплаты ВПЛ и срочникам.
Смотрите также: "Саша, тебе надо бежать отсюда": история спасателя-переселенца, спасшегося из оккупации
Поддержите журналистов "5 канала" на передовой.
- Вносите свой вклад в победу – поддерживайте ВСУ.
Главные новости дня без спама и рекламы! Друзья, подписывайтесь на "5 канал" в Telegram. Минута – и вы в курсе событий.
