Городні війська доїздять на місце дислокації сільським автобусом. У них поле не бойове, а аграрне. Це команда із села на Черкащині б'ється за гарний урожай. На цій ділянці щедро вродили огірки.
Урожай добрий, бо доглядали з весни, а саджали за особливою технологією: поміж кукурудзою.
"Зараз міняється клімат, щоб не вигорали, бо вони вже починають хворіти, ми вже скоро будемо їх кропити. І щоб вони не так хворіли, щоб не так палило сонце, кукурудза дає не таку велику тінь, але вона дає, і щоб урожай могли збирати набагато довше", – пояснює житель громади Микола Пишний.
Городину цієї весни посадили у підтримку всеукраїнської ініціативи "Сади перемоги". Її суть в тому, щоб висадити сади або городину на ділянках, якими ніхто не користувався. Земля стояла в бур'янах. За сапи і лопати взялися працівники сільради, посадковий матеріал знесли селяни, ділянки обробили місцеві підприємці задарма.
"Оно стоїть заросле, люди не займали рік, два, три. Ми проїхали подивились, де такі площі є, виорали і засіяли, ми навіть не питали у людей. Так само були на кабачках, там площі люди роками не займають, дві-три особи подзвонили і сказали, що ми не займаємо, а діти поїхали, займайте", – розповідає голова ОТГ Володимир Міцук.
Тепер урожаєві не натішаться: зібрали 400 кілограмів редьки та 600 – цибулі. Всього засадили 7 га картоплею та 4 – овочами. На полях ще 2000 кущів помідорів, півтори тисячі капусти, а ще квасоля, буряки, морква та зелень.
"Іще до 24-го цього року і вигідніше було купити в ящиках, оскільки Херсон забезпечував, а наразі це дуже дорого для буджету. Вигідніше зараз вирощувати самим урожай", – вважає жителька громади Олена Шувчук.
30 ящиків на огірки не вистачило, складають у мішки та вантажать в автобус. Далі на іншому полі збирають кабачки, а вони вродили – по 4 штуки з куща.
"Кабачки, будь ласка, різної стиглості, різної форми, величини. Одні посмажити кусочками або кільцями, з помідорчиками, з майонезом, кому як до смаку, інші підуть на ікру, великі підуть на ікру, зрозуміло", – каже Сергій Ярославський.
Відвозять урожай до дитячого садка та до школи. Урожай "Садів перемоги" віддають військовим та зберігають для громади. Працівниці школи та садочка роблять з овочів консервацію за власними рецептами.
На кухні робота кипить, працівниці саме консервують огірки. Гарячі банки кутають у ковдри.
"Зараз ми робимо із кабачків кабачкову ікру, переробляємо кабачки, які виростили, будемо робити кабачковий салат, будемо закривать огірки, закрили вже вишні, закрили вже кабачки кусочками, називається салат "Ананас", закриваємо наступну уже партію кабачкової ікри", – зазначає завідувачка господарства дитячого садочка Валентина Місан.
Економія на самостійно вирощених овочах величезна, майже 70% від ринкової ціни, кажуть у громаді. А їх планують зібрати вдосталь: майже 20 тонн картоплі, три – моркви, чотири – буряка та законсервувати понад три тисячі банок овочів. А скільки роздають свіжими – навіть злічити не можуть.
Яна Лимаренко, Олександр Лісовий, Черкаська обл., "5 канал"