Огородные войска доезжают на место дислокации на сельском автобусе. У них поле не боевое, а аграрное. Это команда из села Черкасской области бьется за хороший урожай. На этом участке щедро уродились огурцы.

Урожай хороший, потому что ухаживали с весны, а сажали по особой технологии: между кукурузой.

"Сейчас меняется климат, чтобы не выгорали, потому что они уже начинают болеть, мы уже скоро будем их обрызгивать, и чтобы они не так болели, чтобы не так жгло солнце, кукуруза дает не такую большую тень, но она дает, и чтобы урожай можем собирать намного дольше", – объясняет житель общины Николай Пышный.

Овощи  этой весной посадили в поддержку всеукраинской инициативы "Сады победы". Ее суть в том, чтобы высадить сады или овощи на участках, которыми никто не пользовался. Земля стояла в сорняках. За сапки и лопаты взялись работники сельсовета, посадочный материал снесли селяне, участки обработали местные предприниматели бесплатно.

"Оно стоит заросшее, люди не занимали год, два, три. Мы проехали посмотрели, где такие площади есть, вспахали и засеяли, мы даже не спрашивали людей. Так же были на кабачках, там площади люди годами не занимают, две-три личности позвонили и сказали, что мы не занимаем, а дети уехали, занимайте", – рассказывает председатель ОТГ Владимир Мицук.

Теперь урожаем не насладятся: собрали 400 килограммов редьки и 600 кг лука. Всего засадили 7 га картофелем и 4 – овощами. На полях еще 2000 кустов помидоров, полторы тысячи капусты, а еще фасоль, свекла, морковь и зелень.

"Еще до 24 этого года и выгоднее было купить в ящиках, поскольку Херсон обеспечивал, а сейчас это очень дорого для бюджета. Выгоднее сейчас выращивать самим урожай", – считает жительница общины Елена Шувчук.

30 ящиков на огурцы не хватило, складывают в мешки и грузят в автобус. Дальше на другом поле собирают кабачки, а они уродились – по 4 штуки с куста.

"Кабачки, пожалуйста, разной спелости, разной формы, величины. Одни пойдут пожарить кусочками или колечками, с помидорчиками, с майонезом, кому как по вкусу, другие пойдут на икру, большие пойдут на икру, разумеется", – говорит Сергей Ярославский.

Увозят урожай в детский сад и в школу. Урожай садов победы отдают военным и хранят для общины. Работницы школы и садика делают из овощей консервацию по собственным рецептам.

На кухне работа кипит, работницы как раз консервируют огурцы. Горячие банки кутают в одеяла.

"Сейчас мы делаем из кабачков кабачковую икру, перерабатываем выращенные кабачки, будем делать кабачковый салат, будем закрывать огурцы, закрыли уже вишни, закрыли уже кабачки кусочками, называется салат ананас, закрываем следующую уже партию кабачковой икры", – отмечает заведущая хозяйством детского садика Валентина Мисан.

Экономия на самостоятельно выращенных овощах огромна, почти 70% от рыночной цены – говорят в общине. А их планируют собрать достаточно: почти 20 тонн картофеля, три – моркови, четыре – свеклы и законсервировать более трех тысяч банок овощей. А сколько раздают свежими – даже счесть не могут.

Яна Лимаренко, Александр Лесной, Черкасская обл., "5 канал".