Консервована риба – смачний і поживний продукт, який знайшов своє місце в кухнях різних країн світу. Дізнайтеся, як готують страви з консервів у різних куточках планети та чому українська продукція ТМ "Аквамарин" відповідає найвищим міжнародним стандартам.
Консервована риба – це не просто зручний перекус або інгредієнт для бутербродів. У багатьох країнах світу вона стала основою для вишуканих кулінарних творінь, які вражають різноманіттям і неповторним смаком. Сучасний український виробник ТМ "Аквамарин" (раніше відомий як Інтеррибфлот) успішно продовжує цю світову традицію, випускаючи продукцію за найкращими європейськими стандартами. Консерви Аквамарин вже стали вибором тих, хто цінує якість, смак і універсальність у приготуванні страв.
Середземноморські делікатеси: від Іспанії до Італії
В Іспанії консервована риба – це основа багатьох тапас, традиційних закусок, які подають до вина та пива. Особливо популярні анчоуси в олії, які використовують для приготування знаменитих бутербродів "бокаділло". Їх подають з маринованим перцем, оливками та зеленою цибулею. Сардини в томатному соусі часто стають інгредієнтом для теплих закусок, які готують на грилі з додаванням часнику та трав.
Італійці також майстерно використовують консервовану рибу в своїй кухні. В антипасті – традиційних закусках – часто можна зустріти тунець в олії, який подають з салатом, каперсами та лимоном. Кремові пасти з додаванням консервованих сардин або анчоусів – це ще один кулінарний шедевр італійської кухні.
"Готуючи нашу продукцію, ми надихаємося середземноморськими традиціями консервування риби, – розповідає Андрій Чуклін, співвласник ТМ "Аквамарин". – Саме тому наші сардини в олії та скумбрія ідеально підходять для приготування як іспанських тапас, так і італійських антипасті, зберігаючи всі корисні речовини та неповторний смак риби".
Від Азії до Америки: консервована риба як основа національних страв
В японській кухні консервований тунець використовують для приготування онігірі – рисових кульок, загорнутих у водорості норі. А в Кореї популярністю користується "кімчі чжігае" – гострий суп з додаванням консервованої сардини або скумбрії.
У Північній Америці консервована горбуша часто стає основою для швидких, але поживних салатів, а тунець використовують для приготування популярних сендвічів та запіканок. У Мексиці консервовану рибу додають до гострих соусів, які подають з тортильями.
"Постійно розширюючи наш асортимент, ми орієнтуємося не тільки на європейські, але й на азійські та американські кулінарні традиції використання консервованої риби, – пояснює Григорій Луцай, засновник компанії. – Наші консерви з тунця і скумбрії ідеально підійдуть для японських онігірі, а бички в томатному соусі – для приготування пікантних мексиканських страв. Це дозволяє нашим споживачам експериментувати з різними кухнями світу, не виходячи з дому".
Найкраще – те, що консервована риба ТМ "Аквамарин" є універсальним інгредієнтом, який можна використовувати в різноманітних стравах: від простих бутербродів до вишуканих салатів та гарячих страв. Це справжня знахідка для тих, хто цінує якість, зручність та користь для здоров'я.
