Наприкінці минулого року розпочалося стрімке подорожчання картоплі. Після Нового року до неї приєдналася морква, капуста та буряки. І далі ціни тільки підуть угору, прогнозують експерти. З чим пов'язане підвищення цін та як із цим справляються українці дивіться в сюжеті журналістки "5 каналу" Ольги Джоган у випуску новин.
Подорожчання "борщового набору" розпочалося ще з минулого року. Та цьогоріч ціни на городину б'ють усі рекорди. Вартість овочів для борщу у січні цього року на 57% більша, ніж торік.
"Морква – 45, бурячок – 40. І дорожчало за останній місяць на гривень 10, напевно", – сказав продавець Андрй.
Ще у грудні торік середня ціна на моркву в Києві була близько 30 грн/кг. Буряку – 21 гривню. Стрімко вгору поповзли і ціни на необхідну для борщу капусту. Тепер на одному зі столичних ринків за неї просять півсотні за кілограм. Із картоплею ситуація дещо інша.
"Картопля поки що теж як було, от як вона до нового року піднялась у ціні так і зупинилась поки що. Це ще українська, так. Але наскільки я чув, не знаю, сам не провіряв, я чув, що їде і з-за кордону вже. Ну, це теж правда, бо реально є таке", – додав продавець Юрій.
Усе через торішню посуху. Аграрії зібрали менший врожай, тож мусили закуповувати городину з-за кордону.
"Традиційно імпорт, наприклад, по овочах заходив в Україну в березні. Особливо у вигляді там, єгипетської картоплі, турецької моркви. У нас у цьому маркетинговому році перша імпортна картопля з Польші і з Литви приїхала в Україну в листопаді. А польська морква на сьогоднішній момент у нас жорстко оселилась на наших полицях", – пояснив економіст Олег Пендзин.
Продавці орієнтуються на вартість імпортного продукту. Тому і цифри на цінниках ставлять відповідні.
"Як бачимо, все дорожчає в магазині, то й своє потрошки піднімаємо", – сказала продавчиня Євгенія.
"Ну, я трошки скидаю, може в них щось красивіше, в мене, може, не така", – зауважила продавчиня Олександра.
Економісти кажуть, найближчим часом на зниження цін на овочі годі й сподіватися.
"Я очікую, що десь споживчий кошик у нас напевно виросте. В нас зараз Національний банк України підняв облікову ставку, це буде трошки стримувати інфляцію. Власне оцей механізм якраз і є стримуючим росту цін. Тому напевно до літа варто очікувати середній ріст продовольчої корзинки на рівні 10%. Це середній ріст, тому що овочі будуть рости набагато сильніше, м'ясо не буде рости зовсім", – запевнив економіст.
Проте експерт додає: такі ціни – не назавжди. Зниження слід очікувати ближче до травня.
"В любому випадку ціна на овочі буде знижуватися, тому що поступово почнуть поступати дешеві овочеві продукти з відкритого ґрунту з нашої території. Тому, які би не були на сьогоднішній момент у нас із вами очікування, травень, червень, липень – овочі будуть дешевші, аніж то, що ми маєм навіть зараз", – зазначив економіст.
На другу частину року поки що прогнозів не роблять. Кажуть – усе залежатиме від погоди. Нинішня тепла зима додасть клопоту.
"Ота дуже тепла зима точно не буде сприяти врожаю 2025 року, а хочу нагадати, що в 2024 році ми зібрали мінус 10 тон зернових. Тенденції осені цього року напряму будуть залежати від врожайності, аномальної спеки, температурних режимів, водних режимів літа 2025 року", – наголосив Олег Пендзин.
Українцям тим часом доводиться давати собі раду самотужки.
Ольга Джоган, Олексій Іванченков, "5 канал".
Також дивіться відео:
Друзі, підписуйтеся на "5 канал" у Telegram. Хвилина – і ви в курсі подій. Також стежте за нами у мережі WhatsApp. Для англомовної аудиторії маємо WhatsApp англійською.
