В конце прошлого года началось стремительное удорожание картофеля. После Нового года к нему присоединилась морковь, капуста и свекла. И дальше цены только пойдут вверх, прогнозируют эксперты. С чем связано повышение цен и как с этим справляются украинцы, смотрите в сюжете журналистки "5 канала" Ольги Джоган в выпуске новостей.
Удорожание "борщевого набора" началось еще в прошлом году. Но в этом году цены на овощи бьют все рекорды. Стоимость овощей для борща в январе этого года на 57% больше, чем в прошлом.
"Морковь – 45, свекла – 40. И дорожало за последний месяц на гривен 10, наверное", – сказал продавец Андрей.
Еще в декабре средняя цена на морковь в Киеве в прошлом году была около 30 грн/кг. Свекле – 21 гривну. Стремительно вверх поползли и цены на необходимую для борща капусту. Теперь на одном из столичных рынков за нее просят полсотни за килограмм. С картофелем ситуация несколько иная.
"Картофель пока тоже как было, вот как он к новому году поднялся в цене так и остановился пока. Это еще украинский, да. Но насколько я слышал, не знаю, сам не проверял, я слышал, что едет и из-за границы уже. Ну, это тоже правда, потому что реально такое", - добавил продавец Юрий.
Все из-за прошлогодней засухи. Аграрии собрали меньший урожай, поэтому должны были закупать овощи из-за границы.
"Традиционно импорт, например, по овощам заходил в Украину в марте. Особенно в виде там, египетского картофеля, турецкой моркови. У нас в этом маркетинговом году первый импортный картофель из Польши и из Литвы приехал в Украину в ноябре. А польская морковь на сегодняшний момент у нас жестко поселился на наших полках", – объяснил экономист Олег Пендзин.
Торговцы ориентируются на цена импортного продукта. Потому и цифры на ценниках ставят соответствующие.
"Как видим, все дорожает в магазине, то и свое понемногу поднимаем", – сказала продавщица Евгения.
"Ну, я немного сбрасываю, может у них что-то красивее, у меня, может, не такая", - заметила продавщица Александра.
Экономисты говорят, в ближайшее время на снижение цен на овощи не стоит.
"Я ожидаю, что где-то потребительская корзина у нас наверняка вырастет. У нас сейчас Национальный банк Украины поднял учетную ставку, это будет немного сдерживать инфляцию. Собственно этот механизм как раз и является сдерживающим рост цен. Поэтому наверняка к лету стоит ожидать средний рост продовольственной корзины на уровни 10%. Это средний рост, потому что овощи будут расти гораздо сильнее, мясо не будет расти совсем", – заверил экономист.
Однако эксперт добавляет: такие цены – не навсегда. Снижение следует ожидать ближе к маю.
"В любом случае цена на овощи будет снижаться, потому что постепенно начнут поступать дешевые овощные продукты с открытого грунта с нашей территории. Поэтому, какие бы ни были на сегодняшний момент у нас с вами ожидания, май, июнь, июль – овощи будут дешевле, чем то, что мы имеем даже сейчас", – отметил экономист.
На вторую часть года пока прогнозов не делают. Говорят, все будет зависеть от погоды. Нынешняя теплая зима добавит хлопот.
"Такая очень теплая зима точно не будет способствовать урожаю 2025 года, а хочу напомнить, что в 2024 году мы собрали минус 10 тонн зерновых. Тенденции осени этого года напрямую будут зависеть от урожайности, аномальной жары, температурных режимов, водных режимов лета 2025 , – подчеркнул Олег Пендзин.
Украинцам тем временем приходится справляться самостоятельно.
Ольга Джоган, Алексей Иванченко, "5 канал"
Также смотрите видео:
Друзья, подписывайтесь на "5 канал" в Telegram. Минута – и вы в курсе событий. Также следите за нами в сети WhatsApp. Для англоязычной аудитории есть WhatsApp на английском.
