Мытье посуды – неотъемлемая часть нашего ежедневного быта, и, несмотря на кажущуюся простоту этого процесса, именно здесь кроется много ошибок, которые могут влиять не только на чистоту тарелок, но и на состояние здоровья.
"Дивогляд" со ссылкой на Martha Stewart собрал советы экспертов, которые помогут избежать самых распространенных недостатков и сделать кухонный уход более эффективным.
Грязная губка – враг чистоты
По данным исследования, на одной губке может быть более 300 видов микроорганизмов, включая сальмонеллу и кишечную палочку. заменяйте по меньшей мере один раз в 1–2 недели.
Не мойте посуду перед посудомойкой
Многие привыкли ополаскивать тарелки перед загрузкой в посудомоечную машину. На самом деле это не только лишнее, но и вредное.
Излишнее моющее средство – лишние проблемы
Использование большого количества моющего средства не повышает качество очищения. Напротив – на посуде может остаться пленка, которую трудно смыть и которая может попасть в организм. Особенно это касается концентрированных средств – в большинстве случаев нескольких капель вполне достаточно.
Грязная раковина = грязная посуда
Если мытье происходит в раковине, где остались следы жира или пищи, риск повторного загрязнения всегда высокий.
Важна температура воды
Оптимальная температура для ручной мойки – 43–50°C. Слишком холодная вода не растворяет жир, а слишком горячая может повредить кожу рук.
Мытье посуды
Фото: Shutterstock
Выбирайте правильные средства
Моющие средства для ручного использования не подходят для посудомоечек – они создают избыточную пену и могут нанести ущерб технике.
Не храните влажную посуду
Не убирайте в шкаф посуду сразу после мытья, если она еще влажная. Это создает среду для бактерий, плесени и повреждения деревянных поверхностей.
Не перегружайте посудомоечную машину
Избыточное количество посуды в одном цикле – распространенная ошибка. Из-за скученности струи воды не достигают всех поверхностей, и посуда остается грязной.
Избегайте мытья некоторых предметов в посудомойке
Сковородки с антипригарным покрытием, деревянные ложки и хрустальную посуду следует мыть только вручную.
Не откладывайте мойку "на потом"
Накопление посуды в раковине приводит к неприятному запаху и проблемам с водостоком.
Мытье посуды – это больше, чем просто рутина. Это о гигиене, эффективности и долговечности вашей кухни.