Зеленая матча: что это за напиток и почему его рекомендуют регулярно употреблять

В современном мире все больше людей заботятся о своем здоровье и переходят на здоровое питание

Одним из современных healthy-трендов стала продукция матчи, которуя очень часто можно увидеть в меню кафе и ресторанов. Что это за напиток и почему его рекомендуют добавить в свой рацион, рассказывает "Дивогляд".

Наверное каждый хотя бы раз слышал о чае матча или матча-латте, имеющем зеленый цвет. На самом же деле это не краситель, а естественный цвет пудры молодого чайного листа, который измельчают на специальных каменных жерновах, а потом готовят напитки или разные сладости.

Листья матча высокого качества собирают в конце весны только в Японии на специальных плантациях. Следует отметить, что матча бывает разных цветов, который зависит от двух факторов:

  1. возраст листков матчи, которые впоследствии превратили в порошок;
  2. скорость перемола листьев в пудру. Лучше делать это медленно.

Однако наибольшую популярность матча-напитки приобрели благодаря полезным свойствам этого растения:

  • укрепляет иммунитет;
  • стимулирует работу мозга;
  • усиливает термогенез на 35-40% (матча является эффективным продуктом при похудении);
  • смягчает влияние УФ-лучей на кожу и в результате замедляет старение;
  • является мощным антиоксидантом;
  • предотвращает появление камней, песка в почках и желчном пузыре;
  • очищает организм от токсинов;
  • нормализует давление;
  • помогает при похмелье;
  • блокирует развитие раковых клеток.

Вместе с этим, матча может нанести вред организму человека, если:

  • употреблять чай или другой напиток матча меньше, чем за 4-6 часов до сна;
  • пить матча-чай, заваренный несколько часов назад;
  • женщина беременна или кормит грудного ребенка;
  • количество порошка составляет более 5 гр на порцию.

Напомним, ранее "Дивогляд" сообщал, что китайцы назвали продолжающий жизнь чай.

Читайте также: Помоги ВСУ – спаси свой дом: официальные реквизиты и ссылки.

Если вы устали от серьезных новостей и хочется чуть-чуть расслабиться, подписывайтесь на наш канал в Telegram – Дивогляд 5.UA.

Прокомментируйте

МАТЕРІАЛИ ЗА ТЕМОЮ

Читайте больше