Книга создана с целью уменьшения расходов пищи
Канадский филиал мирового бренда IKEA презентовал миру кулинарную книгу The ScrapsBook, которая содержит рецепты блюд с использованием остатков продуктов. Об этом сообщается на официальном сайте компании.
Создание книги состоялось с целью показать, что еду можно готовить более экологичным способом, тем самым уменьшая количество отходов.
К этому мнению канадцы пришли тогда, когда выяснили, что в стране ежегодно выбрасывают около 2,2 миллиона тонн пищи, пригодной к употреблению.
"Исследования показывают, что почти две третьих "кухонных отходов" на самом деле можно было бы съесть. Мы решили предложить канадцам креативные способы уменьшить пищевые отходы дома", – говорят в IKEA.
Над созданием наполнения книги работали 10 лучших шеф-поваров страны. В нее вошли 50 различных рецептов.
Напомним, ранее "Дивогляд" сообщал, что в Испании будут добывать электроэнергию из апельсинов.
Если вы устали от серьезных новостей и хочется немного расслабиться, подписывайтесь на наш канал в Telegram. Дивогляд 5.UA - здесь может быть страшно, но весело!
