29 сентября во многих странах отмечают День кофе.
Этому уникальному продукти действительно стоит отдать дань уважения, ведь миллионы людей не представляют своей жизни без утренней чашечки ароматного напитка, а по популярности в мире он второй после воды.
- Возможно, вы не знали ,что "отцом кофе" В Европе считают украинского шляхтича Юрия Кульчицкого, который популяризировал турецкую кофейную традицию и культуру, а также придумал рецепт знаменитого венского кофе.
Напитки
Фото: Shutterstock
- По статистике, 42% украинцев регулярно пьют кофе.
- Ежегодно во всем мире выпивается 400 млрд чашек напитка.
- В конце 17 века британский король приказал закрыть все кофейни страны, так как, по его мнению, там постоянно собирались жители страны, настроенные оппозиционно к нему. По примеру монарха поступили и главы остальных крупных на тот момент стран.
- Кофейные деревья могут вырастать до девяти метров. Для удобства сборки зерен большинство производителей отдают предпочтение низким деревьям. Продолжительность жизни одного дерева до 70 лет.
Кофе
Фото: Shutterstock
- Если кофейные бобы еще не обжарены, то хранить их можно при комнатной температуре до 12 месяцев. При этом их вкус и качество не будут ухудшаться. А после обжарки свойства зерен начинают исчезать уже через два дня.
- Американо появился во время войны в 40-х годах. Тогда солдаты не могли пить столь крепкий напиток, популярный практически во всей Европе, и просили добавлять в него воду, чтобы хоть немного ослабить вкус.
Кофе
Фото: Shutterstock
- Эспрессо содержит меньшее количество кофеина, чем кофе, приготовленный "капельным методом". Это связано с тем, что для приготовления напитка требуется несколько минут и вода практически не взаимодействует с кофеином, соответственно его количество не такое уж и большое.
- Наибольшее количество кофе употребляют финны, один взрослый может выпить примерно шесть чашек кофе средней крепости в течение одного дня.
- Смертельная доза для человека – 100 чашек кофе.
Кофе
Фото: Shutterstock
- Кофейный напиток включает примерно 800 ароматических компонентов.
- Растворимый кофе создал в начале 20 века бельгийский изобретатель, а в 1938 году швейцарская компания выпустила первую партию такого продукта.
- Существует рейтинг самых продаваемых товаров во всем мире. Так вот, первое место там занимает нефть и ее продукты, а вторая позиция досталась кофе.
Кофе
Фото: Shutterstock
- В одной порции кофе содержится несколько сотен антиоксидантов. Их полное выведение из организма осуществляется в течение месяца.
- До 2004 года Олимпийский комитет запрещал спортсменам употреблять кофе, потому что считал его допингом.
