Правильно підібраний раціон відіграє ключову роль у підтримці здоров'я серцево-судинної системи
Експерти з харчування запевняють, що навіть звичайні щоденні перекуси можуть допомогти в регулюванні артеріального тиску. Про це розповідає "Дивогляд" із посиланням на verywell health.
Ось чотири найкращі варіанти страв, які радять фахівці для здоров'я судин та серця.
1. Сир з апельсинами та фісташками
Дієтологиня Лорен Манакер зазначає, що чудовим вибором для серця є поєднання сиру з низьким вмістом натрію, свіжих апельсинів та фісташок. За її словами, завдяки калію в цитрусових балансується рівень натрію в організмі, тоді як кальцій із сиру допомагає безпосередньо регулювати тиск. Фісташки ж забезпечують судини магнієм та корисними жирами. Експертка радить просто викласти ці інгредієнти шарами, щоб отримати швидку страву, багату на білок, антиоксиданти та вітамін C.
2. Домашнє бананове морозиво
Ще один цікавий варіант десерту пропонує зареєстрована дієтологиня Регіна Віндзор. Вона наголошує на користі бананів, адже один такий плід містить багато калію та магнію, а також клітковину для травлення. Про свій улюблений рецепт вона розповідає так:
"У теплу пору року ми готуємо бананове "морозиво": змішуємо заморожені банани та замочене насіння чіа до кремової консистенції, отримуючи десерт із природною солодкістю. Для різноманітності іноді додаємо порцію несолодкого какао-порошку без гідролізу, щоб отримати додатковий заряд антиоксидантів, а потім крапельку місцевого меду, щоб збалансувати його природну гіркоту. Трохи цейлонської кориці також додає тепла та аромату".
3. Попкорн без зайвого жиру та солі
Замість магазинних чи кінотеатральних снеків дієтологиня Сандра Аревало рекомендує готувати попкорн самостійно за допомогою повітряної попкорнниці. Вона пояснює, що натуральні зерна кукурудзи є поживним цільнозерновим продуктом, збагаченим клітковиною, який подовжує відчуття ситості, а також знижує рівень холестерину. Щоб уникнути шкідливого надлишку солі, дієтологиня радить приправляти домашній попкорн невеликою кількістю оливкової олії або розтопленого масла, а для смаку експериментувати з італійськими травами, пармезаном, мускатним горіхом чи корицею.
4. Грецький йогурт з ягодами та горіхами
Для любителів кисломолочних продуктів ідеальним перекусом стане грецький йогурт. Дієтолог Еллісон Херріс ділиться своїм фаворитом:
"Один із моїх улюблених перекусів, що допомагає контролювати артеріальний тиск, - це грецький йогурт з ягодами та подрібненими волоськими горіхами. Ягоди багаті на антоціани та інші антиоксиданти, а грецький йогурт містить необхідні мінерали, які допомагають регулювати артеріальний тиск. Подрібнені волоські горіхи додають приємної хрусткості та омега-3 жирних кислот, що сприяють здоров’ю серця".
Експертка також додає, що до йогурту можна сміливо підмішувати шматочки темного шоколаду, нарізані банани або обсмажений кунжут із краплею меду, щоразу створюючи нові смакові поєднання.
Додаткова порада
Окрім згаданих перекусів, експерти радять не забувати про свіжі фрукти у щоденному раціоні. Деякі з них здатні не лише підтримати здоров'я кишківника, але й суттєво покращити пам'ять. Їх корисно вживати як у сирому вигляді, так і додавати до легких салатів чи домашньої консервації.
Раніше "Дивогляд" розповідав, що учені виявили новий секрет довгожителів, який криється в одній хитрості.
Чудернацькі історії з України, котики, скандали світових зірок, гумор і трохи дикого трешу з московських боліт – читайте першими в Telegram Дивогляд 5.UA.