Аналізуючи раціон понад 500 тисяч жінок упродовж 16 років, науковці дійшли висновку, що щоденне вживання додаткових 300 мг кальцію (еквівалент великої склянки молока) зменшує ймовірність виникнення колоректального раку на 17%. Про це повідомляє "Дивогляд" із посиланням на Woman & Home.
Чому кальцій має такий вплив?
Колоректальний рак є одним із найпоширеніших онкологічних захворювань у жінок, і щороку лише у Великій Британії фіксується майже 20 тисяч нових випадків. Особливо насторожує тенденція до зростання захворюваності серед людей молодше 50 років.
Доктор Керен Пап'є, головна авторка дослідження, пояснила, що механізм захисту кишечника завдяки кальцію пов’язаний із його здатністю зв’язувати жовчні кислоти та вільні жирні кислоти. У результаті утворюються нешкідливі сполуки, які запобігають пошкодженню слизової оболонки кишечника, що може відігравати ключову роль у профілактиці раку.
Джерела кальцію у щоденному раціоні
Найпростішим способом отримання кальцію є молочні продукти, такі як молоко та сир. Однак людям, які з різних причин не вживають лактозу або молочні продукти, слід звернути увагу на альтернативні джерела. Серед них:
- Листова зелень (капуста, шпинат, броколі);
- Збагачені крупи та альтернативні молочні продукти (наприклад, мигдальне або соєве молоко з додаванням кальцію);
- Риба з кістками, зокрема сардини.
Британська Національна служба охорони здоров'я (NHS) та Королівське товариство з боротьби з остеопорозом рекомендують включати ці продукти в раціон для підтримки здоров’я кісток та зниження ризику онкологічних захворювань.
Вплив інших харчових звичок на ризик раку
Дослідження також продемонструвало зв’язок між ризиком розвитку раку кишечника та іншими харчовими звичками. Зокрема:
- Алкоголь підвищує ризик розвитку захворювання: кожен додатковий келих вина щодня збільшує ймовірність появи онкології на 15%.
- Перероблене м’ясо (ковбаси, сосиски, бекон) асоціюється з 8% підвищенням ризику раку.
- Йогурт, навпаки, може мати захисний ефект, адже він містить рибофлавін, магній, фосфор і калій, які позитивно впливають на стан кишечника.
Комплексний підхід до профілактики
Науковці наголошують, що розвиток раку кишечника залежить не лише від раціону. Важливими факторами є також генетика, спосіб життя, рівень фізичної активності та загальний стан організму. Учасники дослідження, у яких був діагностований рак, часто мали додаткові чинники ризику, такі як спадкова схильність або нездорові звички.
Світова статистика
За даними Всесвітнього фонду дослідження раку, рак кишечника посідає четверте місце серед найпоширеніших онкологічних хвороб. У 2020 році було зафіксовано понад 1,9 мільйона нових випадків, причому найбільш уразливими є країни з високим рівнем споживання оброблених продуктів та алкоголю.
Таким чином, вживання кальцію – важливий крок у профілактиці раку кишечника, однак він повинен поєднуватися із загальним здоровим способом життя. Скорочення споживання алкоголю та переробленого м’яса, збільшення кількості овочів, цільнозернових продуктів і регулярні обстеження можуть допомогти значно знизити ризики онкологічних захворювань.
Раніше "Дивогляд" розповідав про напій, який впливає на ризик розвитку раку.
Поки на нашій землі війна, навіть "Дивогляд" – це не про котиків і пандочок, а про перемоги нашого війська! Наш Telegram – Дивогляд 5.UA.
