Щоб зробити це економно, "Дивогляд" підготував добірку із 5 смачних і недорогих страв, які прикрасять ваш стіл і подарують святковий настрій.
Фаршировані печериці
Ця закуска поєднує простоту приготування, смак і естетичну привабливість. При мінімальних витратах вона стане яскравим акцентом на столі.
Рецепт:
Інгредієнти:
- Печериці великі – 600 г
- Рис басматі – 60 г
- Цибуля – 1 шт.
- Рослинна олія – 1 ст. л.
- Сіль і перець – за смаком
Приготування:
- Відваріть рис у підсоленій воді.
- Обсмажте цибулю та подрібнені ніжки печериць на олії.
- Змішайте з рисом, посоліть і поперчіть.
- Наповніть капелюшки начинкою та запікайте в духовці при 190°С 20 хвилин.
Яблука з начинкою
Цей десерт підкорить серця гостей своєю легкістю та ароматом.
Рецепт:
Інгредієнти:
- Яблука – 4 шт.
- Сир – 150 г
- Родзинки – 30 г
- Курага – 5–7 шт.
- Яйце – 1 шт.
- Цукор – за смаком
Приготування:
- Замочіть родзинки й курагу, потім наріжте.
- Змішайте сир із цукром, яйцем і сухофруктами.
- Наповніть яблука начинкою та запікайте при 180°С 20 хвилин.
Новорічний глінтвейн
Замінити дороге шампанське гарячим глінтвейном – ідея, що додасть затишку святу.
Рецепт:
Інгредієнти:
- Червоне вино – 300 мл
- Прянощі (кориця, гвоздика, аніс)
- Фрукти (яблуко, апельсин)
- Цукор – за смаком
Приготування:
- Додайте фрукти, прянощі та цукор у вино.
- Нагрівайте, не доводячи до кипіння, накрийте кришкою.
- Настояний глінтвейн процідіть і подавайте.
Салат із крабовими паличками та куркою
Святковий та водночас легкий салат стане чудовим доповненням до меню.
Рецепт:
Інгредієнти:
- Крабові палички – 200 г
- Копчене куряче м’ясо – 1 стегенце
- Яйця – 4 шт.
- Огірок – 1 шт.
- Майонез і спеції
Приготування:
- Подрібніть усі інгредієнти.
- Змішайте з майонезом, додайте спеції.
- Стегенця в сметанно-томатному соусі
- Ця гаряча страва проста у виконанні й водночас смачна.
Рецепт:
Інгредієнти:
- Курячі стегенця – 4 шт.
- Томатна паста – 1 ст. л.
- Сметана – 1 ст. л.
- Часник – 2 зубчики
- Сіль і перець
Приготування:
- Замаринуйте стегенця в сметані, томатній пасті й спеціях.
- Запікайте в духовці при 180°С 40 хвилин.
Пам’ятайте: головне у святкуванні – це тепло родинного кола, і навіть бюджетні страви можуть створити неповторну атмосферу Нового року!
Раніше "Дивогляд" розповідав про легкий рецепт незвичайного десерту до новорічного столу – мандарин у шоколаді.
Поки на нашій землі війна, навіть "Дивогляд" – це не про котиків і пандочок, а про перемоги нашого війська! Наш Telegram – Дивогляд 5.UA.
