кондитерська фабрика

Зазначається, що від 1 квітня 2017 року на липецькій фабриці в Росії було повністю зупинене виробництво

В Ужгороді відкрили справжнє пряничне містечко. Його створили з півсотні кондитерських копій найвідоміших місцевих споруд. Після завершення фестивалю, їх продадуть з аукціону, а вторговані гроші передадуть на благодійність. Про таке повідомляє "5 канал".

Солодке містечко створили з півсотні кондитерських споруд: майстри відтворили найвідоміші ужгородські будівлі. Серед них – Кафедральний собор, синагога та навіть набережна річки Уж. Фестиваль планують завершити аукціоном, а вторговані гроші - вирішили передати на лікування тяжкохворої 32-річної матері двох діток.

Як все відбувалося на "солодкому фестивалі", дивіться у відео

Усі потенційні покупці були байдужі щодо купівлі корпорації, сказав голова банківського будинку Rothschild

В Одесі пройшов перший Чемпіонат із будівництва пряникових будиночків. Тривав він шість годин. За цей час шість команд боролися за звання найкращих кондитерів-аматорів. Учасники мали пройти 4 випробування, за результатами яких суворе журі, яке складалося з дітей, обирало переможців. 

Як все відбувалося, та чиї пряникові будиночки вподобала дітвора, дивіться у відео.

Новим рецептам італійського морозива "джелато" навчають у спеціальному Університеті Джелато, у Болоньї. Кондитери хочуть зробити солодощі, які зможуть їсти люди з особливою дієтою. Наприклад, вегани або ж ті, що не можуть споживати лактозу, глютен і цукор.

Апельсиновий сік, груша, ананас, полуниця, чорниця, лохина і ківі – основні інгредієнти нового рецепту джелато – особливого італійського морозива. Десерт відповідає вимогам споживача зробити солодощі здоровими. Замість рафінованого цукру сюди додають коричневий тростинний цукор і жодних загущувачів. Ані молока, ані яєць, і жодної краплини. Крім того, морозиво цілком відповідає попитові на органічні продукти. Тож дивіться і насолоджуйтеся.

Дівчина у своїх кондитерських роботах вперше у світі поєднала комп'ютерне моделювання та кулінарію

Роботи українки Дінари Каско із Харкова є справжнім витвором кулінарного мистецтва. Її тістечка виглядають як справжні шедеври архітектурного мистецтва. А все тому, що дівчина – архітектор за освітою та кондитер за покликанням.

В кулінарії дівчина використовує саме архітектурні методи. Спочатку кондитер створює тривимірну модель торта, яку роздруковують на 3D-принтері. Потім модель відливають в силіконі – і так виходить форма для торта. 

Його отримують з рубінових какао-бобів, які вчені досліджували кілька років поспіль

Місцеві кондитери створили торт у вигляді Станіславської фортеці