Одна з найбільших країн-експортерів оливкової олії під загрозою. Італія у деяких регіонах втрачає від 80 до 90 % врожаю. А це матиме суттєві наслідки на світовому ринку. Як з цим пов'язана Україна? Та чому почалася оливкова криза? Дізнавалася журналістка "5 каналу" Таїсія Попова.
Італія пишається красою оливкових гаїв. Тут, на Сабінських пагорбах, виробляли величезну кількість оливкової олії тисячі років. Нині фермери обробляють дерева та збирають оливки для майбутньої переробки. Втім цього року, через зміну клімату – неврожай. Тому на полицях супермаркетів оливкової олії поменшає, а ціни стануть вищими. Сім'я Петруччі володіла цією фермою сотні років. Нині бізнесом опікується Стефано та його дочка Сабіна. Власники оливкового підприємства дуже занепокоєні. Кажуть, що за нинішніх обставин треба готуватися до найгіршого.
"Ми очікуємо втрати виробництва, які становитимуть приблизно 80-90%. Багато фермерів не збиратимуть урожай цього року. Фермери, які збиратимуть урожай, очікують, що їхні витрати різко зростуть", – розповідає власниця оливкових полів Сабіна Петруччі.
Але це не єдине лихо, яке спіткало італійських фермерів. За словами Петруччі, зміну клімату погіршують ще й інші труднощі.
"Ми стикаємося з великими витратами торік через війну в Україні, через енергетичну кризу, через посуху. Тому для споживачів ціна на товар буде високою", – пояснює власниця оливкових полів Сабіна Петруччі.
Кастельнуово-ді-Порто – це один з італійських муніципалітетів. Місцеві фермери дістають контейнери з оливками та приносять їх до спеціального пресу Еміліано Россі. Він єдиний у місті і перетворює цілі маслини на смачну олію.
"Отже, цей рік був не дуже добрим, надто спекотним. Чи може бути гарний врожай оливок на такому сонці? Раніше, коли ми збирали їх, уже було холодно, ми запалювали багаття на полях, щоб зібрати врожай, тепер усе змінилося. Цей тепловий стрибок оливки справді відчувають", – каже поціновувач оливкової олії Ернесто Фарінеллі.
А ось ще одне середньовічне місто Момпео. Тут живе американець Ніколас Кроуфорд, який приїхав до Італії 20 років тому. Він став свідком того, як змінюється клімат. А ще помітив, як потепління впливало на урожай оливок впродовж 20 років.
"За останні п'ятнадцять-двадцять років, які я тут прожив, я беззаперечно відчув зміну клімату. Зараз листопад, а температура 24-25 градусів. Я пам'ятаю, коли ми вперше прийшли сюди, ми були у рукавичках, светрах та куртках, мерзли, щоб зібрати оливки. За останні кілька років такого вже не було", – каже мешканець Момпео Ніколас Кроуфорд.
З незвичною спекою розвелося багато оливкових мух. Вони сідають ще на цілі маслини та псують урожай. Якраз це зараз і показують фермери Етторе Фурія та Маттео Коккі. Вони видивляються паразитів, які ускладнюють роботу підприємств.
Голова фермерського спілки регіону Лаціо Клодіретті прогнозує, що нинішня криза триватиме ще принаймні наступні три сезони.
"Цей статус не випадковий і не тимчасовий. За оцінками, це триватиме не менше трьох сезонів. Отже, через три сезони сподіваємося, що все може стабілізуватися. Проте нині на всіх ринках безлад, і ми вже бачимо наслідки", – вважає президент лоббі фермерів у регіоні Лаціо Девід Грагнері.
Міжнародна оливкова рада встановлює стандарти якості оливкової олії і сприяє розвитку галузі. Вона також здійснює моніторинг ринків. За її даними, ціни трьох найбільших виробників оливкової олії різко пішли вгору. Торік вартість оливкової олії була 6 євро, а тепер ціна підскочила удвічі. Наприклад, у грецькому місті Ханья ціна зросла на 122 на відсотки! Через це на грецьких та іспанських фермах почали красти олію. Тепер організація намагається допомогти фермерам. Пропонують саджати нові посухостійкі сорти. На фермі Петруччі на плакаті жінки, які несуть на головах оливкові кошики. Латинською підписано: "Немає нічого кращого". Сім'я Петруччі сподівається, що в майбутні роки ферма знову зможе потішити великими врожаями оливок.
Таїсія Попова, "5 канал"
Нагадаємо, Румунія затвердила нові умови імпорту українського зерна.
Дивіться також відео: ЗЕРНО ПІД ПРИЦІЛОМ окупантів. "Як вивезти збіжжя з України?" – Шлях знайшли, але не все так просто
Підтримайте журналістів "5 каналу" на передовій.
- Робіть свій внесок у перемогу – підтримуйте ЗСУ.
