Фахівчиня переконана, що регулярний раціон харчування не повинен містити доданого цукру – організму достатньо того, що людина споживає з іншими продуктами.

"Уявлення про якусь "допустиму щоденну норму" цукру – це міф у питанні здорового харчування. Доданий цукор шкідливий для здоров'я в будь-якій кількості", – наголосила Скиталінська.

Цукор і так потрапляє в організм разом із фруктами, ягодами, овочами та кашами. Вживаючи цукор без інших продуктів, людина створює умови для вироблення надлишкової енергії, яка за відсутності інтенсивного фізичного навантаження відкладається у вигляді жиру.

Крім того, за словами лікаря-дієтолога, доданий цукор провокує розвиток цукрового діабету ІІ типу та атеросклерозу.