Клубничный сезон. Первая весенняя ягода на всех рынках. Клубника уже прекрасно продается и цена на нее понемногу падает. В этом году хозяева хвалятся щедрым урожаем. А погода солнечная, так ягода еще и очень сладкая. О нынешнем сезоне Яна Лимаренко расскажет.
Надежда собирает клубнику, сегодня – на продажу. Небольшой участок с ягодой возделывают вместе с мужчиной. Здесь три сорта – ранняя, средняя и поздняя, пока цветет. Хозяева говорят: сейчас только начало сезона.
Грядки с клубникой устланы агроволокном, чтобы сорняк не рос, а ягоды были чистыми. Надежда говорит: ягоды никак не возделывают, только регулярно поливают.
"Хороший урожай, это же первая пошла, хорошая какая, это не то что она, это же хорошая такая, как на базаре покупают люди и говорят что, такая большая, это ее чем-то покорили или что - не верьте, может и подкармливают чем-то, но если хороший сорт – то сама по себе такая растет", – уверяет Надежда Нестеренко.
Худяки, Леськи и Сагуновка считаются клубничным раем Черкасской области, ведь эта ягода здесь есть на каждом огороде.
Утро – время сбора клубники, у кого большие участки – начинают в 5 часов. Переходим через огороды к Нине.
В компании кота Нина собирает свой урожай. Говорит: пока есть клубника – с мужем завтрака не готовят.
"Я, например, уже наелась, он пришел, тут сел на плантацию на лучшую сначала, люди лучшую на продажу, а он где самую лучшую, так раз попробовал", – рассказывает женщина.
Хозяйка говорит: ягод сажает немного, так что на рынок возит по несколько ящиков перекупщикам. Они скупают ягоду по 60 гривен за килограмм. Говорят: в этом году клубнику покупают похуже.
"Это же сразу ее надо выполоть, потом расстелится, потом поливать и поливать, но сейчас не поливаем, потому что ягодка пошла и она будет гнить, а как напали еще скворцы, то навесили защиту, они до того клевали, нет ни вишен ничего, и они начали пастись", – жалуется Нина.
На рынке клубника уже на всех рядах. Цены от 70 гривен, самая дорогая по 120. А в начале сезона, две недели назад, первые ягоды продавали и по 270. Нина торгует собственной клубникой из села Чернявки. Говорит: семья уже наелась, остатки – на базар.
"Берут, для себя немножко выращиваем, мы ни кропим ничего, у нас детки маленькие, даже можно не мыть, такое очень у нас", – убеждает Нина Супрун.
Екатерина привезла свою клубнику из села Леськи. Говорит: универсальных правил для выбора ягоды нет, покупатели берут кому что нравиться. Но в этом сезоне лучше разбирают мелкую ягоду. Покупателей пока немного.
"Чем пахнет, всегда спрашивают, а можно понюхать, порекомендовать по поводу варенья может что-то сварить, если на варенье – лучше выбирать мелкую, а если на компотики или на джемы – то нужно плотнее, она будет попадаться кусочками – то больше конечно", – объясняет продавщица Екатерина Керносенко.
Продавцы говорят: в цене ягода может еще упасть – в этом сезоне для нее много и влаги, и солнца.
Яна Лимаренко, Александр Лисовой, Черкассы, "5 канал"
Читайте также: Активно работают на будущий урожай: как криворожские фермеры вышли на поля, где год назад проходила линия фронта – сюжет.
Смотрите также: Помогут сохранить урожай: аграрии Черниговской области получили рукава для хранения зерна.
Поддержите журналистов "5 канала" на передовой.
- Вносите свой вклад в победу – поддерживайте ВСУ.
Главные новости дня без спама и рекламы! Друзья, подписывайтесь на "5 канал" в Telegram. Минута – и вы в курсе событий.