Автоматы над барной стойкой, рюмки из гильз, флаги подразделений на стенах – все это о новом кафе "5.45" в столице. Заведение в милитари-стиле открыли два ветерана. Как решились на собственное дело и что означает название – в сюжете нашей Дианы Шлыковой.
Сергей с первых дней войны защищал Киев в составе 112-й бригады ТРО. Его позывной "Крым". Воевал на самых ожесточенных участках фронта: Серебрянском лесу, Кременной, Купянске, Бахмуте и Часовом Яре. Из-за проблем со здоровьем ушел со службы, но вместе с побратимом воплотил давнюю мечту – открыл кафе в милитари-стиле. Здесь подают блюда украинской кухни в посуде из глины из Славянска.
"Когда хотели посидеть взводом или компанией, в Киеве подобных заведений не было. Поэтому решили открыть что-то такое для побратимов, чтобы они могли спокойно себя чувствовать. А дизайн напросился сам собой. Здесь есть флаги нескольких бригад. Нашего батальона. Гильз нам немного подбросили, хотим из них сделать рюмки", – поделился совладелец кафе Сергей Кучерявый.
Кафе носит символическое название – "5.45", как калибр патронов. Интерьер кафе продуман до мелочей: военный стиль, шевроны, флаги бригад и даже неразорвавшийся снаряд.
Еще один владелец кафе – ветеран Сергей Шендрик. Они познакомились на второй день полномасштабной войны, когда записывались в тероборону Киева. Их рота воевала у Горенки и Пущи-Водицы, а затем были тяжелые бои в Серебрянском лесу.
"Если грубо, то это мини-блиндажик. Все очень просто – все в сетках, есть птички, дроны, патроны и гильзы. У нас были британцы, американские инструкторы заезжали позавтракать и ребята, которые едут на восток", – рассказал Сергей Шендрик.
Сейчас в кафе трое работников, в том числе и жены обоих Сергеев.
"До этого в это кафе приезжали побратимы, будем так говорить - и мои побратимы. Муж с ними был в трудные минуты и времена. Поэтому они уже и мои побратимы. Они приходят сюда и общаются с ними. Переживаю, иногда плачу. Кафе – это все, это мой второй дом", – поделилась жена военного Сергея Шендрика Любовь.
Кафе "5.45" стало местом встречи военных и ветеранов. Один из них – Вадим. В кафе он пришел впервые:
"У нас сейчас обед. И мы решили зайти и попробовать. Сразу видно, что заведение основано ветеранами. И похоже немножко на музей. Такие заведения должны быть, чтобы ветераны, которые проходят службу или уже закончили службу, чтобы они находили себя в этом".
В планах владельцев кафе – трудоустройство ветеранов. В будущем они хотят получить грант и открыть еще одно заведение.
Диана Шлыкова, Алексей Иванченков, "5 канал"
Читайте также: Семья переселенцев из Донецкой области открыла пекарню, покоряет вкусностями сердца харьковчан. На свое дело у государства не просили – вложили собственные средства.
Читайте также сюжет: Воспроизводит дорогой сердцу город: переселенка из Бахмута открыла цветочное кафе в Черкассах. Девушка получила грант на оборудование, нашла помещение и затеяла ремонт.
Также смотрите видео:
Друзья, подписывайтесь на "5 канал" в Telegram. Минута – и вы в курсе событий. Также следите за нами в сети WhatsApp. Для англоязычной аудитории есть WhatsApp на английском.
