Как давно вы покупали сало? Цены на него в этом месяце рекордно подскочили. Национальный продукт подорожал на целых 40 грн. Еще в октябре килограмм сала можно было купить в супермаркете за 145 грн, а на базаре – за 134 грн, сейчас же ценник на сало стартует от 185 грн. На Новый год неизвестно, какие будут цены, потому что к праздничному столу у нас в стране обычно дорожает все. И яйца – не исключение. Их стоимость напрямую зависит от энергоносителей, от цен на корма. Подорожал корм для кур – соответственно и мясо птицы, и яйца тоже дешевыми не будут.
Фермеры уже сейчас жалуются на то, что работают чуть ли не в убыток себе, поэтому вынуждены поднимать цены. Но есть такие, кто не выдерживает и сворачивает производство. Так сколько будет стоить десяток яиц в ближайшее время и чем государство помогает производителям, чтобы они на плаву держались – в сюжете "Итогов недели"("Підсумків тижня").
Цены на продукты с прошлого года сильно подскочили. Продуктовая корзина выросла на 20%. Лидерами являются масло подсолнечное – плюс 90% к ценнику, сахар – на 80% подорожал, а куриное мясо на 38%. Куриные яйца также не отстают. В прошлом году в этот период они стоили в среднем чуть более 22 грн, в этом году – уже более 30 за десяток.
Что такое яйцо? Это результат промышленного производства. 98% производится на птицефабриках – это освещение, микроклимат, соответствующим образом подготовленные работники, сбалансированное питание кур. 60% стоимости яйца – это комбикорм. Комбикорм – это кукуруза. Кукуруза подорожала в два раза. Стоимость энергоносителя выросла в три раза. Это же не за счет работодателя, это ляжет в цену яйца", – пояснил экономист Олег Пендзин.
Мировые цены на кукурузу потянули вверх и украинские ценники на яйца и курятину. Поэтому отечественные производители адаптируются уже к мировому рынку. Кто-то затрат на выращивание домашней птицы не выдерживает и уменьшает поголовье.
"За последние 9 месяцев этого года производство, сравнивая с прошлым, сократилось на 14%, промышленные птицефабрики – производство сократилось на 25% ", – отметил генеральный директор ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса" Роман Сластен.
"Поголовье уменьшается. Подавляющее большинство удерживается сельхозпредприятиями, по яйцам – 50/50. Доля яйца сельхозпредприятиями и такая же доля хозяйствами населения, или для
собственного потребления, или реализуют на рынках", – уточнила заместитель директора департамента агроразвития Министерства агрополитики и продовольствия Елена Дадус.
Реализуют не на рынках, а доставляют постоянным клиентам. Малые и микрофермерские хозяйства в Украине таки существуют. Но признаются, что таких, как они, сейчас меньше. Небольшие птицефабрики из года в год закрывают свое производство, потому что невыгодно птицу держать. Да и украинцы стали покупать меньше.
Арифметика простая: более дорогие корма, электричество и газ – цены на продукцию тоже вверх. Да не коммуналкой и кормом единым. Так называемой удавкой для малого и среднего бизнеса может стать налоговый законопроект 5600. Его уже рассмотрели под куполом, в первом чтении. В случае, если примут, всех производителей, которые выращивают перепелов, индюков, уток или кур, а также производителей яиц, переведут на общую систему налогообложения. А дополнительные налоговые новации сильно ударят по производителям. Поэтому не исключено, что часть компаний уйдет "в тень", некоторые и вовсе закроются, а местные бюджеты потеряют источник поступления средств. Народные избранники из монобольшинства, которые и предложили документ, признаются, что принятие будто и не ко времени, но, очевидно, в сессионном зале его поддержат.
"Прошлые – позапрошлые годы отрасль показывала рост. Если брать производителей яиц и производителей
курятины, то у яиц тяжелая, а у курятины более или менее нормальная ситуация. Добавляется налог на прибыль. Целесообразно ли в этом году? Было бы хорошо оставить как есть. Но уже решение будет принимать зал", – отметил народный депутат от "Слуги народа" Алексей Устенко.
"Это лишь углубит кризис в отрасли. Нынешняя ситуация точно будет вызывать подорожание яиц и десяток будет 40, а то и выше. С нового года будем видеть. Оснований, чтобы произошло снижение, нет", – отметил Сластен.
Эксперты уверены: даже точечная помощь от государства птицеводов не спасет, разве что временно удержит на плаву.
"Дополнительно средства для этой отрасли пока не приходится ожидать. Надеемся, что народные депутаты не допустят катастрофической ошибки для отрасли, по крайней мере в такой редакции, в которой подали правки, чтобы сохранить все птицеводство в структуре налогообложения сельского хозяйства, как должно быть с точки зрения логики", – добавил Сластен.
Не ищут логики в действиях нардепов, а прогнозируют не лучшее финансовое состояние отрасли на следующий год экономисты. Выращивать птицу, говорят, будет дорого, да и покупать ее украинцам – тоже.
"Стоит быть трезвыми, ничего дешеветь не будет. В мире продукты выросли на 32% и аналогичные
тенденции будут и в Украине. Будет рост, другое дело, на сколько. Яйца – тот продукт, который ничем нельзя заменить. До конца года можно ожидать рост на 7-8, а то и 10%", – уточнил Пендзин.
Возможно, украинцам придется пересмотреть семейный бюджет или свои предпочтения, потому что чем дальше, тем вероятнее, что куриные яйца и другие продукты будут становиться "золотыми". Но не в сказке, а в реальной повседневной жизни.
Елена Рыбинская, Денис Розенков, Юрий Усик, "Итоги недели"("Підсумки тижня")