Літній період – це час багатого врожаю, який не лише радує нас смачними стравами, але й сприяє покращенню нашого здоров'я.

Черешні, томати, кукурудза, кавуни – це лише деякі з фруктів та овочів, якими можна насолоджуватися влітку. Вони насичені вітамінами та корисними речовинами, які необхідні для нашого організму. Тому варто звернути на них увагу, особливо зараз, коли наш організм потребує вітамінів.

Експерт у галузі дієтології, Наталія Бочарова, рекомендує розглядати корисний раціон літнього сезону у трьох групах – зелень, фрукти та овочі. Вона підкреслює важливість споживання цих продуктів щоденно, а також радить обмежити вживання червоного м'яса до одного разу на тиждень та риби – до двох разів, але також не забувайте про омегу 3.

Зелень

Базилік, кріп, шпинат, салат, петрушка, рукола – це справжні скарби вітамінів. Серед них особливо виділяється шпинат, який вважається одним з найбагатших джерел вітамінів. У своєму складі він містить вітаміни A, B1, В2, B6, С, D2, Е, РР, Р, К, а також значну кількість заліза, кальцію, цинку, магнію та калію. Петрушка та кріп зі своєю унікальною комбінацією поживних речовин особливо рекомендовані людям із серцевими захворюваннями та проблемами з тиском.

Кабачок

Цей овоч має чимало корисних властивостей: він не лише низькокалорійний, але й багатий на вітаміни групи В (В1, В2), вітамін С у достатній концентрації, а також містить Омега-3 жирні кислоти та інші корисні речовини. Ці складові сприяють здоров'ю головного мозку, нирок, шкіри та печінки.

Томати

Червоний овоч, який активно набирає популярності в сезон, відомий своїм позитивним впливом на здоров'я, за словами дієтологів. Помідори, які використовуються у салатах або для приготування томатного соку, корисні для здоров'я судин, серця та нирок, оскільки вони багаті на вітаміни А, В2, В3 та С, а також містять йод, магній, кальцій та інші корисні складові.

Ягоди

Влітку у вашому меню обов'язково повинні бути черешні, шовковиця, порічка та інші ягоди, рекомендує дієтолог Наталія Бочарова. Експерт радить споживати ягоди вранці без додавання цукру, оскільки саме в неушкоджених і не дуже солодких ягодах міститься найбільше корисних елементів. Наприклад, порічка та малина багаті на вітамін C та інші корисні речовини, а шовковиця містить вітаміни групи В та Е, а також вітаміни A, K, які є корисними для шлунково-кишкового тракту.

Наголошуємо, що ця інформація не є медичною консультацією та призначена лише для інформаційних цілей. Для отримання медичних порад або встановлення діагнозу обов'язково зверніться до лікаря.