Летний период – это время богатого урожая, которое не только радует нас вкусными блюдами, но и способствует улучшению нашего здоровья.

Черешни, томаты, кукуруза, арбузы – это лишь некоторые из фруктов, овощей и злаковых, которыми можно наслаждаться летом. Они насыщены витаминами и полезными веществами, необходимыми для нашего организма. Поэтому стоит обратить на них внимание, особенно сейчас, когда наш организм нуждается в витаминах.

Эксперт в области диетологии Наталья Бочарова рекомендует рассматривать полезный рацион летнего сезона в трех группах – зелень, фрукты и овощи. Она подчеркивает важность потребления этих продуктов ежедневно, а также советует ограничить употребление красного мяса до одного раза в неделю и рыбы до двух раз, но также не забывайте об омеге 3.

Зелень

Базилик, укроп, шпинат, салат, петрушка, руккола – это настоящие сокровища витаминов. Среди них особенно выделяется шпинат, который считается одним из богатейших источников витаминов. В своем составе он содержит витамины A, B1, B2, B6, C, D2, Е, РР, Р, К, а также значительное количество железа, кальция, цинка, магния и калия. Петрушка и укроп со своей уникальной комбинацией питательных веществ особенно рекомендованы людям с сердечными заболеваниями и проблемами с давлением.

Кабачок

Этот овощ имеет немало полезных свойств: он не только низкокалорийный, но и богат витаминами группы В (В1, В2), витамином С в достаточной концентрации, а также содержит Омега-3 жирные кислоты и другие полезные вещества. Эти составляющие способствуют здоровью головного мозга, почек, кожи и печени.

Томаты

Красный овощ, активно набирающий популярность в сезон, известен своим положительным влиянием на здоровье, по словам диетологов. Помидоры, используемые в салатах или для приготовления томатного сока, полезны для здоровья сосудов, сердца и почек, поскольку они богаты витаминами А, В2, В3 и С, а также содержат йод, магний, кальций и другие полезные составляющие.

Ягоды

Летом в вашем меню обязательно должны быть черешни, шелковица, смородина и другие ягоды, рекомендует диетолог Наталья Бочарова. Эксперт советует потреблять ягоды утром без добавления сахара, поскольку именно в неповрежденных и не очень сладких ягодах содержится больше полезных элементов. Например, смородина и малина богаты витамином C и другими полезными веществами, а шелковица содержит витамины группы В и Е, а также витамины A, K, которые полезны для желудочно-кишечного тракта.

Отмечаем, что эта информация не является медицинской консультацией и предназначена только для информационных целей. Для получения медицинских советов или диагноза обязательно обратитесь к врачу.