Різке зростання цін у світі на рослинні олії, цукор і зернові в травні 2021–го досягло найвищого значення з вересня 2011 року, про це повідомляє УНІАН із посиланням на дані Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН.

За даними організації, у травні цього року світові ціни на продовольство встановили рекорд за останні десять років, а відносно минулого року підвищилися майже на 40%.

Одним із факторів зростання цього індексу експерти називають різке збільшення світових цін на рослинні олії, цукор і зернові. Воно досягло найвищого значення з вересня 2011-го, що лише на 7,6% нижче історичного максимуму в номінальному вираженні.

"Згідно зі звітом, у 2021 році в світі буде вироблено майже 2 821 млн тонн зернових, що на 1,9 відсотка перевищить обсяг виробництва 2020 року, причому найбільший приріст у 3,7% в порівнянні з попереднім роком очікується по кукурудзі", – сказано в матеріалі.

Раніше видання опублікувало дані Державної служби статистики, згідно з якими ціни на соняшникову олію та цукор в Україні у червні в річному вираженні – порівняно з червнем 2020 року – підскочили на 80,3% і 70,1% відповідно.

Як відомо, Україна є одним із найбільших світових експортерів соняшникової олії, тому рівень світових цін значно впливає на формування цін у самій країні.