Експерти підрахували, що ціни на головні новорічні страви цьогоріч у середньому зросли більш як на 10. Найдорожчим став алкоголь. Ціни на нього підскочили ледь не утричі. Подорожчали також яйця та молочна продукція. Що і скільки - коштує нині на столичних базарах дізнавалася Дар'я Цисарук.
Готуватися до Нового року Наталя Бортко почала заздалегідь. На базарі жінка прицінюється до харчів, бо на святковий стіл має певний бюджет і вже розпланувала свої майбутні покупки.
Цьогоріч "новорічний кошик" стане дорожчим більш як на 10 відсотків, підрахували аграрії. Першою підскочила в ціні молочна продукція. Слідом – яйця. Ціна десятка – від 20 грн. Однак це експерти називають сезонним явищем.
Лілія Стиренко, в. о. заступника голови Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів, говорить: "Суттєво виросли у ціні, десь приблизно на 57%. Ми маємо розуміти, що це сезонність, що у нас багато домогосподарств, які забезпечують влітку нас яйцями, а, відповідно, зимою вони не мають такої можливості, адже кури несуться менше. Взимку набагато менше виробництва молока і це, звичайно, впливає на ціну".
Проте вартість частини харчів лишилася такою самою, як і торік. Так, у середньому кілограм м'яса коштуватиме понад 80 грн.
Продавчиня Інна Голуб зауважує: "Зараз воно дешевше, ніж було у минулому році перед святами. Вже купують м’ясо на ковбасу, лопатки, ошийки на буженину і на холодне".
Ціни ж на городину, зокрема, картоплю, капусту, моркву, буряк та цибулю, супроти літа зменшилися майже удвічі. Продавчиня Любов Миколаєва рахує, щоби приготувати одну з новорічних страв салат "Олів'є" треба викласти щонайменше 50 грн.
Не подорожчали й фрукти. Улюблені новорічні ласощі – мандарини – нині в середньому коштують - від 15 грн за кілограм. У Міністерстві аграрної політики певні – така ціна передбачувана, більше того, знизилися на рівень, ніж вони були у минулому році. А от ціни на шампанське, вино та горілку кусаються. Алкоголь подорожчав майже утричі.
Прогнози аграрних чиновників на наступний рік невтішні: вони підрахували, що ціни харчі на можуть зрости іще на 20%.
Дар’я Цисарук, Олександр Петровський, "5 канал"
