Многие украинцы начали критиковать ресторатора

Известный украинский ресторатор и повар попал в скандал из-за съемки проекта о еде в Киево-Печерской лавре. Об этом сообщает "Дивогляд" со ссылкой на сообщение повара.

Евгений Клопотенко – известный украинский шеф-повар недавно провел съемку проекта "Реальна история" об украинских сакральных блюдах в трапезной палате Киево-Печерской лавры.

"Раньше, пока была УПЦ МП, я мог об этом только мечтать – трапезная Киево-Печерской лавры, а мы снимаем рождественский эпизод об украинских сакральных блюдах и возрождаем культуру в самой святыне", – поделился кулинар.

Не все подписчики Клопотенко хорошо отреагировали на съемку в Лавре. Многие украинцы начали критиковать ресторатора, утверждая, что Киево-Печерская лавра – не место для съемок.

Евгений отреагировал на хейт. По его словам, смысл проекта кроется в традициях и ценностях. К тому же в Киево-Печерской лавре хранятся архивы с упоминаниями о рождественских традиционных блюдах.

"Накануне Рождества я стараюсь, чтобы как можно больше людей узнало о настоящих традициях этого светлого праздника. К сожалению, знание обо всем украинском было уничтожено советским союзом и едва ли не единственное место, где сохранились упоминания о традиционных рождественских блюдах – это архивные церковные переписи. Именно в архивах Киево-Печерской лавры я нашел такие блюда, как, например, пирожки с икрой карася, луком и пшеном или гороховый кисель, о которых рассказал в выпуске", – поделился повар.

Также он добавил, что перед съемками проконсультировался со святыми отцами и благодаря этому с продюсером смог воспроизвести аутентичный рождественский стол украинцев.

Еще Евгений отметил, что они только снимали готовые блюда, а не угощались. Также повар извинился за то, что кого-то мог оскорбить своими действиями.

Ранее "Дивогляд" рассказывал, как известный российский исполнитель призвал помогать украинцам.

Пока на нашей земле война, даже "Дивогляд" – это не о котиках и пандочках, а о победах нашего войска! Наш Telegram – Дивогляд 5.UA.