35 пирожков единства
Гастрономическая инициатива ко Дню Независимости Украины уже во второй раз объединила украинцев в разных уголках мира, собрав почти полторы тысячи уникальных выпечек и трогательных семейных историй. В текущем году к кулинарному марафону присоединились дети, военные на передовой, кулинары-аматоры, жители дома престарелых и даже коллективы стоматологических клиник. О наиболее впечатляющих рецептах и победителях конкурса сообщает "Дивогляд" со ссылкой на сюжет "5 канала".
Боевые выходы, тушенка и победа защитницы "Зефирки"
Отдельной важной частью конкурса стала специальная номинация "Пирог от Сил Обороны Украины". Многие военнослужащие стремились присоединиться к инициативе непосредственно в зоне боевых действий, готовя выпечку впервые в жизни с использованием подручных ингредиентов – армейских галет и тушенки. Другие бойцы подбирали особые символические ингредиенты, например, сорта яблок и слив "Слава Победителям" или домашнюю консервацию от матери.
Главную награду в данной категории получила военнослужащая Сил специальных операций с позывным "Зефирка". Она направила свой рецепт организаторам еще в начале июня, с просьбой зачесть его досрочно, так как отправлялась на сложное боевое задание на передовую. Защитница до сих пор находится на фронте и даже не догадывается о своей победе. Кроме того, в день праздника приготовленные волонтерами пироги доставлялись защитникам непосредственно на линию боевого соприкосновения с помощью дронов.
140-летние секреты Черниговщины и пирог-колосок
Среди конкурсных работ почетное место заняли старинные семейные рецепты, передающиеся из поколения в поколение. Мария Шевченко из Черниговской области, одержавшая победу в 2025 году, представила классическое сдобное тесто с уникальной начинкой. Для нее использовали мак и аутентичную вишню из березнянской наливки, которая официально внесена в перечень объектов нематериального культурного наследия региона. Этому семейному рецепту уже более 140 лет, и он до сих пор не зафиксирован на бумаге.
Другая участница, Надежда Янчук, представила традиционный маковый пирог, который в ее семье выпекали исключительно на поминальные дни после Пасхи. Женщина придала выпечке форму пшеничного колоса, создав глубокий символический образ.
35 пирожков единства и кулинария из дикоросов
Организаторы отмечают, что заявки текущего года удивляли не только географией, но и социальным охватом. Чрезвычайно трогательную историю прислали из Кривого Рога: подопечные дома престарелых испекли 35 отдельных пирожков – по одному на каждый год независимости Украины – и объединили их в один большой пирог единства.
Также жюри отметило рецепт Юлии Сущенко из Одесской области, которая использовала для начинки локальный дикорос – солерос. Организатор проекта Елена Брайченко добавила, что среди заявок было немало анкет, сгенерированных искусственным интеллектом, однако все они были отсеяны в пользу подлинных человеческих историй.
Ранее "Дивогляд" рассказывал о том, как украинка приготовила немецкий суп из молока и пива. Спойлер: результат удивил.
Причудливые истории из Украины, котики, скандалы мировых звезд, юмор и чуть-чуть дикого трэша из московских болот – читайте первыми в Telegram Дивогляд 5.UA.
