Формувати домашні запаси їжі на випадок кризових ситуацій варто без зайвого фанатизму

Купувати десятки кілограмів круп, макаронів чи інших продуктів лише заради великого запасу може бути недоцільно, адже навіть бакалія має обмежений термін зберігання. Про це розповідає "Дивогляд" із посиланням на "Київ24".

Оптимальну кількість продуктів краще визначати з огляду на те, скільки їжі насправді споживає родина протягом місяця. Такий підхід допоможе одночасно підготуватися до непередбачених обставин і не витрачати гроші на продукти, які згодом доведеться викидати.

Експертка з харчування Наталія Козак рекомендувала орієнтуватися приблизно на подвійний місячний обсяг споживання круп, рису та макаронних виробів. Тобто спочатку варто проаналізувати звичайні покупки сім'ї, а вже потім визначати необхідну кількість продуктів.

"Не варто купувати десятки кілограмів продуктів без розрахунку", – наголосила фахівчиня.

Водночас запас не повинен складатися лише з вуглеводних продуктів. За словами експертки, до нього доцільно додати джерела білка, зокрема консерви. Це дозволить зробити раціон більш повноцінним навіть у ситуації, коли звичний доступ до магазинів або свіжих продуктів буде обмежений.

Таким чином, стратегічний запас їжі вдома краще формувати не за принципом "чим більше, тим краще", а відповідно до реального споживання сім'ї. Подвоєного місячного запасу основної бакалії та додаткових продуктів із білком може бути достатньо, щоб мати резерв і водночас мінімізувати ризик псування їжі.

Раніше "Дивогляд" розповідав, що українка після переїзду з Польщі до Азії спростувала 5 міфів і розповіла про ціни.

Чудернацькі історії з України, котики, скандали світових зірок, гумор і трохи дикого трешу з московських боліт – читайте першими в Telegram Дивогляд 5.UA.