Такий варіант американо коштував близько 150-160 грн

У китайському місті Дун’ян місцева кав’ярня опинилася в центрі уваги через доволі дивний напій. У закладі почали продавати каву з додаванням яєць, зварених у дитячій сечі – інгредієнта, який має давнє коріння в місцевій гастрономічній традиції. Про це із посиланням на "Дивогляд" розповідає SCMP.

Такий варіант американо коштував близько 28 юанів (150-160 грн) і, за словами працівників, користувався популярністю серед відвідувачів: у вихідні дні продавали понад сотню порцій. Самі яйця перед подачею ще й обсмажували, щоб надати їм хрусткої скоринки. Клієнтам пропонували або з’їсти їх окремо, або ж додати прямо до напою.

Основою для цього рецепта стали так звані "яйця, зварені в дитячій сечі" – страва, яка, за місцевими переказами, існує ще з часів династії Сун. Їй приписують тонізувальні властивості та здатність допомагати організму краще переносити сезонні зміни температур. У 2008 році ця традиція навіть була внесена до списку нематеріальної культурної спадщини міста.

Утім, сучасні лікарі поставилися до такого кулінарного експерименту вкрай критично. Вони наголошують, що сеча є продуктом виведення з організму і не має доведеної користі для здоров’я, а її використання в їжі може становити гігієнічні ризики.

Після того, як історія набула розголосу в соцмережах і викликала хвилю обговорень та обурення, кав’ярня вирішила відмовитися від цього напою та прибрала його з меню.

Раніше "Дивогляд" писав, що українка розповіла про дивні побутові звички в Китаї.

Чудернацькі історії з України, котики, скандали світових зірок, гумор і трохи дикого трешу з московських боліт – читайте першими в Telegram Дивогляд 5.UA.