За даними Державної служби статистики, у червні 2025 року річна інфляція становила 14,3%. Водночас у категорії харчових товарів цей показник був значно вищим – 23,2%. Це означає, що продукти дорожчають майже вдвічі швидше, ніж інші товари та послуги, повідомляє "Дивогляд".
За останні 12 місяців найбільше зросли в ціні овочі, фрукти, яйця, олія та м’ясо. Деякі товари повсякденного попиту подорожчали у 2–3 рази, що серйозно вдарило по сімейних бюджетах українців.
Що подорожчало найбільше
– Яблука: +195,5% (з 26,9 грн/кг до 79,5 грн/кг)
– Капуста білокачанна: +149,6% (з 11,3 грн/кг до 28,2 грн/кг)
– Морква: +67% (з 29,7 грн/кг до 49,7 грн/кг)
– Яйця: +62,7% (з 33,0 грн/десяток до 53,6 грн)
– Цибуля ріпчаста: +61,5% (з 30,6 грн/кг до 49,4 грн/кг)
– Олія соняшникова: +37,2% (з 58,8 грн/л до 80,6 грн/л)
– Куряче філе: +35,8% (з 158,0 грн/кг до 214,6 грн/кг)
– Масло вершкове (200 г): +36,8% (з 75,4 грн до 103,1 грн)
Інші важливі продукти також здорожчали:
– Борошно пшеничне: +30,4% (23,7 грн/кг)
– Цукор: +25,8% (39,1 грн/кг)
– Хліб житній та житньо-пшеничний: +24,6% (47,9 грн/кг)
– Хліб із борошна першого гатунку: +23,8% (53,6 грн/кг)
– Птиця (тушки): +22,2% (113,6 грн/кг)
– Свинина: +11,3% (323,3 грн/кг)
– Яловичина: +9,9% (295,6 грн/кг)
Що зросло найменше
– Рис: +4,7% (54,8 грн/кг)
– Гречка: +5,5% (67,4 грн/кг)
– Молоко пастеризоване (2,6%): +6,8% (41,7 грн/л)
– Батон: +8,6% (23,7 грн/шт)
Зростання вартості продуктів найбільше вдарило по вразливих верствах населення – пенсіонерах, внутрішньо переміщених особах та малозабезпечених родинах. Овочі, м’ясо та молочні вироби, які є основою щоденного раціону, стають менш доступними для багатьох українців.
Економісти пояснюють ситуацію низкою причин – руйнуванням логістики, зниженням врожайності, дорожнечею імпортних складових та девальвацією гривні.
Прогнози на другу половину 2025 року свідчать про збереження помірної інфляції. Водночас ціни на продукти навряд чи повернуться до рівня 2024 року – аналітики радять готуватись до високої вартості харчів щонайменше до початку 2026-го.
Чому це не дивує?
Подорожчання продуктів в Україні є закономірним наслідком війни. Повномасштабне вторгнення росії, постійні ракетні удари та знищення інфраструктури підірвали продовольчу безпеку країни. Зруйновані склади, поля та транспортні маршрути створюють дефіцит товарів і провокують нові стрибки цін. У таких умовах утримати вартість продуктів на рівні мирного часу практично неможливо.
Раніше "Дивогляд" розповідав про продукти, які краще не купувати, навіть якщо на них написано "корисно".
Поки на нашій землі війна, навіть "Дивогляд" – це не про котиків і пандочок, а про перемоги нашого війська! Наш Telegram – Дивогляд 5.UA.
