"Дивогляд" вирішив розповісти про деякі маловідомі сторінки житті Леді Ді.
Після народження принца Вільяма Діана переживала післяпологову депресію та булімію. Вона довго боролася зі своїми харчовими звичками, і врешті-решт її раціон став здоровим і корисним. Не в останню чергу завдяки старанням її особистого шеф-кухаря Даррена Макгреді.
Макгреді добре відомий не лише у Британії, а й в усьому світі. Перед тим, як почати працювати з Діаною у 1996 році, Даррен 11 років готував для самої королеви Єлизавети ІІ.
Згодом він неодноразово розповідав про цікаві ритуали, які вони створювали разом. Кухар згадував, як Леді Ді часто приходила до нього на кухню і їла свій ланч, при цьому ведучи невимушені бесіди.
Діана була дуже товариською і любила, щоб під час трапез із кожним гостем можна було встановити зоровий контакт, тому завжди обирала круглі столи.
Шеф-кухар, який знав про давні проблеми Діани з булімією, готував для неї здорові і знежирені страви. Коли Леді Ді влаштовувала прийоми, їй завжди подавали особливі порції, які на вигляд були такими ж, як у інших, але зі значно меншою калорійністю.
Одного разу Діана обідала з Опрою Вінфрі і вони їли одну із улюблених страв принцеси – томатний мус. Але, якщо Діані дісталася її особлива порція, то Опра отримала повний набір калорій. Доїдаючи смачнющий мус, ведуча поцікавилася, як це Діані вдається залишатися у такій формі з такою їжею. Колишня дружина принца Чарльза тоді не розкрила свій секрет. Вона сказала, що просто багато займається фітнесом і їсть маленькими порціями.
Хоча Діана любила експерименти на кухні, було таке, чого вона ніколи не їла – червоне м’ясо. Принцеса завжди відмовлялася від яловичини і лише кілька разів скуштувала ягнятину. Та своїх синів, принців Вільяма і Гаррі, Леді Ді ні в чому не обмежувала і навіть дозволяла їм їсти шкідливі смаколики.
Але й були страви, перед якими Леді Ді не могла встояти. Вона часто просила свого шеф-кухаря готувати їй фаршировані баклажани і перці. Макгреді також випікав спеціальний хліб та готував масляний пудинг з родзинками. Він часто жартував, згадуючи, як Діана прослизала на кухню в той час, поки він готував цей традиційний британський десерт, і непомітно виколупувала родзинки.
Принцеса Діана ніколи не захоплювалася алкоголем, однак у неї був улюблений коктейль – Белліні, який готують із персикового пюре і ігристого вина.
Подейкують, що вперше цей коктейль принцеса скуштувала у гей-клубі, який відвідала разом із Фредді Мерк'юрі і відомим комедіантом Клео Рокосом.
Якось під час обіду з одним зі своїх благодійних фондів Діана обмовилася, що любить вареного лосося. І дуже швидко про це пошкодувала. Адже після цього, куди б вона не прийшла, її скрізь хотіли нагодувати цією рибою.
"Приблизно через чотири тижні принцеса прийшла до мене на кухню і заявила: "Даррен, я вмираю з голоду", і я сказав:" Обід майже готовий". Діана тут же відповіла: "О, ні, будь ласка, скажи мені, що це не варений лосось. Куди не підеш, всюди подають вареного лосося!" - розповідав кухар.
Леді Ді із задоволенням піддавалася на будь-які кулінарні експерименти свого шеф-кухаря, але сама абсолютно не вміла готувати. Єдине, до чого вона була здатна, – розігріти страви, які готували ля неї наперед у ті дні, коли кухарі були вихідні.
Читайте також: "Це підживило її параною": журналіст BBC обманом змусив принцесу Діану дати йому сенсаційне інтерв'ю
Якщо ви втомилися від серйозних новин і хочеться трохи розслабитися, підписуйтеся на наш канал у Telegram. Дивогляд 5.UA – тут може бути страшно, але весело!
