Мультипіч поступово стає альтернативою мікрохвильовці, адже дає змогу не лише розігрівати їжу, а й готувати різноманітні страви з хрусткою скоринкою
Мікрохвильова піч протягом багатьох років була незамінним помічником на кухні завдяки швидкому розігріванню їжі. Проте нині дедалі більше людей звертають увагу на альтернативу – мультипіч, яка дає змогу не лише підігрівати страви, а й готувати їх різними способами. Про це розповідає "Дивогляд" із посиланням на The Coolist.
Одним із недоліків мікрохвильовки залишається нерівномірне нагрівання продуктів. Крім того, після розігрівання хліб може ставати надто твердим або гумовим, а картопля – втрачати приємну текстуру. Через це деякі страви після повторного нагрівання поступаються за смаком свіжоприготованим.
Змінюється й підхід до облаштування кухонь. Дизайнери дедалі частіше переглядають рішення зі встановленням великої мікрохвильової печі над плитою. Такий прилад може обмежувати огляд робочої поверхні, бути незручним для людей невисокого зросту та заважати використанню витяжки.
Чому мультипіч стає популярною
Головна перевага мультипечі полягає в поєднанні кількох функцій. Залежно від моделі, вона може підтримувати різні режими приготування:
- мікрохвильове нагрівання для швидкого розігрівання їжі;
- конвекцію для рівномірного приготування страв;
- смаження гарячим повітрям;
- приготування на пару;
- гриль і підсмажування.
Такий набір можливостей дає змогу використовувати один пристрій для різних кулінарних завдань. Наприклад, піца після розігрівання може зберігати хрустку скоринку, а рис – не ставати надто сухим.
Водночас можливості залежать від конкретної моделі та передбачених у ній режимів.
Чи варто відмовлятися від мікрохвильовки
Попри популярність мультипечей, мікрохвильова піч не втрачає своєї практичності. Вона залишається зручним варіантом для швидкого підігрівання напоїв, приготування попкорну та розморожування продуктів.
До того ж мультипіч зазвичай потребує більше часу для звичайного розігрівання їжі та може коштувати дорожче. Тому її придбання не обов'язково означає, що потрібно позбуватися старого приладу.
Вибір залежить від звичок і потреб. Якщо важливі швидкість та простота, мікрохвильовка залишається практичним рішенням. Якщо ж потрібні додаткові способи приготування та можливість отримувати хрустку скоринку, мультипіч може стати вдалою альтернативою.
Раніше "Дивогляд" розповідав, що швидко псується на дверцятах холодильника.
Чудернацькі історії з України, котики, скандали світових зірок, гумор і трохи дикого трешу з московських боліт – читайте першими в Telegram Дивогляд 5.UA.
