Щоби панкреатит та гастрит не зіпсували святкового настрою, медики радять - не захоплюватися екзотичною їжею, починати застілля з легких салатів та вареної їжі. А от від смажених, копчених та маринованих наїдків краще відмовитися. Лікарі переконують - вставати з-за столу треба з легким відчуттям голоду. На рахунок спиртного теж застерігають. Радять дотримуватися "золотого" правила - за годину вживати не більше склянки вина або 3-ти мілілітрів міцнішого алкоголю. Після святкування медики закликають перейти на пісну їжу.

Анатолій Вершигора, головний спеціаліст медицини невідкладних станів: "Реклама показує - їсть одне, друге, третє.потім яякимьст препаратом його запиває, і знов починає їсти. Завжди, коли господиняч готує ту чи іншу їжу, повинна враховувати, що кожен продукт, кожна суміш має певний термін зберігання. максимум салат традиційний олів`є може бути до 12 годин".