Усі шляхи ведуть до Риму. Щороку тисячі туристів приїздять  до Вічного Міста, щоби помилуватися Колізеєм та Пантеоном, сфотографуватися біля фонтану на Пьязза Навона  та прогулятися древніми вулицями. Втім,  архітектурні пам`ятки - далеко не усе, чим може похизуватися італійська столиця. Дедалі більше гостей міста шукають у Римі - нових гастрономічних вражень. Спеціалізовані тури для гурманів - стали справжнім хітом.

Бруно Папарелло, гід: "Усі наші гіди - корінні римляни, які чудово знають і люблять не лише популярні туристичні принади міста, а й  місцеву кухню. Своїм захопленням - радо діляться  з гостями. Чимало екскурсоводів нашої фірми - пропонують клієнтам скуштувати справжні італійські домашні страви. А готують для них - наші батьки".

Популярні заклади громадського харчування у центрах скупчення туристів - не дають уяви про те, чим пересічні італійці харчуються щодня, запевняють гіди. Щоби відчути смак справжнього Риму - варто заглибитися у житлові райони, прогулятися ринками, зазирнути у маленькі родинні крамнички. Саме там чекають - справжні кулінарні відкриття.

Кенні Данн, гід: "У цьому районі багато маленьких ресторанчиків та крамничок. Усього один ранок, проведений тут, у Тестаччо - дасть чудову уяву про те, як і чим живуть пересічні італійці, про їхню культуру, стосунки, і, звичайно, раціон".

Гален Хос, турист зі США: "Усе надзвичайно смачно, я отримав справжнє задоволення. Цей бар - це найкраще з усіх вражень, які я отримав від Італії".

Звісно, учасники гастрономічних турів не обмежуються лише походами у ресторації та кафе. Віддають належне - і музеям, і пішохідним прогулянкам, і архітектурним пам`яткам. Втім, туристи-гурмани стверджують: навіть найцікавіша екскурсія лише виграє, якщо її урізноманітнити дегустацією щойно приготованої моцарелли, апетитного прошутто чи оригінальної домашньої пасти.

"5 канал".