На це почесне звання претендують півсотні фахівців. Вони з`їхалися до Ріо з усього світу, щоби вразити суддів вправністю та стилем. Оцінюватимуть також точність наливання, швидкість приготування коктейлів та оригінальність рецептів. Кожен конкурсант повинен продемонструвати ще й глибокі знання з історії алкогольних та безалкогольних напоїв. На додачу на фестивалі відбудуться численні майстер-класи та лекції для барменів-початківців і простих шанувальників гарних напоїв.

Джузеппе Сантамарія, учасник змагань: "Цей конкурс - гарний спосіб для барменів показати не лише особисту вправність та креативність, а й презентувати світові кільтуру рідної країни. Я дізнався багато нових цікавих рецептів і побував на прекрасних презентаціях кількох держав. Це дуже цікаво".