Більше тисячі бізнесменів вже перевірили свої кухні. Одержали - стрічки з оцінками. Чи показувати їх клієнтам, власники вирішують самостійно. Якщо наважаться – мають вивісити стрічку надворі, біля дверей чи вітрини. Паралельно рейтинги дублюються в інтернеті, на спеціальному сайті. Поки що відмінні оцінки поставили небагатьом, але ресторатори все одно звертаються по перевірку.

Джулі Грів, представник ради: "Серед ресторанів велика конкуренція, особливо на центральних вулицях, тепер власники самі просять нас перевірити їхні заклади й намагаються отримати найвищу оцінку".