Экологичные, яркие и интересные – яворовские игрушки местные мастера изготавливают уже полтысячелетия. Сейчас они считаются визитной карточкой региона.
У яворовской игрушки – более 30 вариаций, говорят мастера. Но наибольшей популярностью пользуются фигуры лошадей и птиц. Изготавливают игрушку в два этапа. Первый – столярский. Из дерева мастер вырезает фигурку и зашлифовывает ее.
"Не всегда мне удавалось так хорошо рисовать, иногда из лошади выходила собака, или лисичка, или хвост крутился", – говорит мастер Андрей Бельский.
Во время второго этапа – профессиональная художница разрисовывает деревянную фигурку яворовским орнаментом. Для этого использует акриловые краски трех цветов: красного, желтого и зеленого.
Еще один претендент на место в наследии ЮНЕСКО – яворовский пирог: блюдо из картошки и гречки. Его местные хозяйки готовят каждую неделю. Выпечка легкая в приготовлении, сытная и вкусная. По словам краеведов, блюду по меньшей мере 300 лет.
Секретом вкусного пирога делится местная хозяйка Людмила Ханас. Сначала нужно замесить дрожжевое тесто, для начинки отварить картошку и гречку до полуготовности, затем хорошо их растолочь.
Хозяйка заворачивает начинку в тесто, ставит на 25 минут в печь – и яворовский пирог готов. Лучше всего он сочетается со сметаной, зеленью или грибной подливой.
Предложение внести традиционные яворовские игрушки и блюдо в нематериальное наследие ЮНЕСКО подали местные культуроведы и чиновники. Считают, это может привлечь больше туристов в регион.
Комиссия, которая определит, попадут ли в список нематериального наследия ЮНЕСКО яворовские достопримечательности, будет заседать в октябре.
Марта Шикула, Евгений Радион, Львовская область, "5 канал"